L'hiver est synonyme de délicieuses conserves, car la plupart des fruits ne sont plus de saison. Les baies et certains légumes disparaissent. Bien sûr, il y a aussi les conserves toutes prêtes...

Si vous n'avez jamais préparé de caviar de courgettes avec de la mayonnaise et de la purée de tomates,...

L'ail parfumé est utilisé depuis longtemps en cuisine, bien que les ménagères privilégient le plus souvent les gousses, tandis que les tiges de la plante...

Outre les conserves de baies et de légumes, de nombreuses ménagères font des conserves d'herbes aromatiques pour l'hiver. Elles procèdent de différentes manières...

Comme les rosiers thé embellissent un jardin ! Mais peu de gens savent que leurs pétales…

Au début de l'été, lorsque les fraises font leur apparition, petits et grands se régalent de ce fruit sucré...

Les conserves de fruits et légumes sont un excellent moyen de combler les carences en vitamines en hiver, lorsque les produits frais sont difficiles à trouver. Cependant…

Les derniers mois de l'été apportent non seulement des journées chaudes et ensoleillées, mais aussi une abondante récolte de légumes,...

Souvent, les ménagères, lorsqu'elles pensent préparer un en-cas léger et savoureux, choisissent des mets délicieux et...