Quand récolter les carottes pour les conserver pour l'hiver

Cultiver des oranges n'est pas difficile. Même un jardinier inexpérimenté peut y arriver facilement. Mais tout le monde ne le sait pas. quand nettoyer Des carottes du jardin à conserver ? C’est pourtant essentiel. Les jardiniers débutants se plaignent souvent que leurs carottes ne survivent pas à l’hiver. Pire encore, les racines meurent avant les premières gelées. Plusieurs facteurs peuvent expliquer ce phénomène. La durée de maturation des carottes varie selon les espèces. Une autre cause possible est tout simplement le manque d’expérience en matière de récolte. Ou peut-être que les carottes orange n’ont pas été conservées correctement. Les conditions météorologiques jouent également un rôle important.

Récolte adéquate des légumes-racines orange

Les carottes et les betteraves se ressemblent un peu. Toutes deux résistent au froid. Malgré cela, il est recommandé de les récolter avant les premières gelées. Il faut les récolter avant les premières neiges. Et ce n'est pas grave si les feuilles sont encore vertes. Alors, quand faut-il récolter les carottes du jardin pour les conserver ? On trouve d'innombrables vidéos en ligne sur ce sujet. Les jardiniers expérimentés disent que la dernière semaine de septembre et le début octobre sont les meilleurs moments. Vous pouvez vous baser sur le calendrier de récolte des autres légumes. Après tout, les carottes se récoltent juste après les pommes de terre.

Mais ne vous précipitez pas pour récolter les fruits. Une récolte précoce ne permettra pas au légume d'accumuler les nutriments que nous apprécions tant dans les fruits orangés. Les variétés précoces ne se conservent pas longtemps. Elles sont cultivées pour produire des carottes en bottes. Vous pouvez savourer les jeunes carottes dès la mi-juillet. Ces légumes racines sont généralement sucrés. Les jeunes carottes peuvent être ajoutées à diverses salades pour une touche sucrée. Elles sont également utilisées dans l'alimentation infantile. Ce fruit est riche en vitamines essentielles.

Quand et comment récolter les carottes du jardin pour les conserver ? C’est un sujet que nous aborderons plus loin. Il est essentiel de le savoir. Sinon, si vous ne savez pas quand récolter, les carottes risquent de se fendre en terre, perdant ainsi les vitamines qu’elles auraient dû y trouver. Savoir quand récolter est très simple : il suffit de mesurer le diamètre de la carotte. Si elle mesure environ 1 centimètre, vous pouvez la déterrer. Ces carottes sont excellentes pour la santé lorsqu’elles sont consommées fraîches. Il faut également tenir compte de… Quand et comment récolter les oignons dans la région de Moscou.

Vous pouvez aussi vous fier à la couleur des fanes. Si elles ont jauni, il est temps de récolter les fruits orange. Sinon, la chair deviendra molle et perdra toute sa saveur.

Il existe cependant des variétés de carottes tardives. Celles-ci présentent une particularité lors de la récolte : elles mettent plus de trois mois à mûrir. La récolte doit être effectuée durant la première semaine de septembre. C'est en automne que le légume emmagasine les nutriments nécessaires. Il est recommandé de récolter les carottes par temps sec. Si la récolte n'est pas effectuée avant les gelées, le plant peut être infecté. Une seule carotte infectée peut contaminer les autres plants voisins, et toute la récolte peut être perdue. Toutefois, il est également déconseillé de récolter les carottes trop tôt.

Quand récolter les carottes pour les conserver dans la région de Kirov ? C’est facile à savoir : il suffit que la température descende aux alentours de 4 °C et que le temps soit ensoleillé et sec. Vous pouvez conserver les carottes orange si vous les plantez correctement. Avant la récolte, préparez les légumes. Arrêtez d’arroser un mois avant la récolte, sinon vous récolterez des carottes abîmées. Attention : les carottes congelées ne se conservent pas, alors déterrez-les avant les premières gelées.

Utilisez une fourche pour déterrer les carottes. Cela évitera d'abîmer le légume-racine. Tenez la partie aérienne à la main et déterrez-la. Vous la retirerez ainsi de la terre. Essuyez les carottes avec vos mains. Faites très attention à ne pas les rayer. Transportez les carottes avec précaution. Si vous les rayez ou les cognez, elles ne se conserveront pas longtemps.

Quand récolter les carottes pour les conserver dans la région de Moscou ? Tout jardinier débutant se pose cette question. Mais il ne suffit pas de savoir quand récolter ; il faut aussi savoir quoi en faire ensuite. Une fois la récolte terminée, il faut retirer les fanes. Celles-ci contiennent de l'humidité qui, si on ne les enlève pas, s'infiltrera dans les légumes et les fera flétrir. Ensuite, placez les carottes dans des caisses en bois et stockez-les à l'extérieur, à l'abri, pour qu'elles s'aèrent. À la maison, vous pouvez également retirer les fanes. faire pousser un kaki à partir d'une graine.

Il existe plusieurs façons de supprimer la partie aérienne de la plante. La méthode la plus simple consiste à la tordre à la main. Vous pouvez également tailler les tiges avec un sécateur. Veillez toutefois à ne pas dépasser 1,5 centimètre.

Comment savoir quand il est temps de déterrer les légumes racines ?

Pour déterminer correctement le moment de la récolte, il est nécessaire de se concentrer sur quelques points.

Les jardiniers expérimentés recommandent de récolter les carottes entre fin août et fin septembre. Ce légume-racine orange doit rester en terre pendant au moins trois mois. Plus la récolte est tardive, plus les carottes se conserveront longtemps.
Il est également important de surveiller la météo. À 8 degrés Celsius, les carottes continuent d'accumuler des nutriments. Si la température baisse encore de 3 degrés, vous pouvez les récolter.
• Beaucoup de gens se fient à la couleur des feuilles. Si elles jaunissent, il faut retirer les carottes.
Voici une autre méthode : il suffit de déterrer les carottes. Les racines blanches ou les fissures sur le légume-racine indiquent qu’elles sont prêtes à être récoltées.
• Il est préférable de récolter les carottes avant les pluies.

calendrier lunaire

Les jardiniers débutants peuvent utiliser le calendrier lunaire. Cette méthode est très efficace. Les soins à apporter aux plantes devront être adaptés aux conditions naturelles. Quand faut-il récolter les carottes pour les conserver selon le calendrier lunaire ? On peut affirmer sans risque que les 3, 5 et 10 sont des jours favorables à la récolte.

Comment conserver correctement les carottes ?

Quand récolter les carottes pour les conserver dans la région de Moscou ? Nous avons déjà abordé ce point. Il s'agit maintenant de déterminer comment les conserver. Pour ce faire, placez les carottes dans une boîte peu profonde et saupoudrez-les de sable humide ou de tourbe. Certains les conservent dans un sac plastique perforé pour l'aération. Si vous les stockez dans une cave, assurez-vous que la pièce est bien ventilée.

Voici une autre option intéressante. Trempez les carottes dans un mélange d'argile, puis séchez-les. Répétez l'opération pour chaque carotte. Cela permet d'éliminer les parasites. L'odeur de l'ail repousse également divers insectes.

Nous recommandons :Plantation d'ail d'hiver dans la région de Moscou en 2016

Il est tout à fait possible de conserver les carottes jusqu'au printemps. Pour cela, creusez un trou de 30 centimètres de profondeur. Remplissez le fond de sable. Disposez ensuite les carottes récoltées en rangées. Saupoudrez de sable entre chaque rangée. Comblez le trou de terre et recouvrez de feuilles. Au printemps, déterrez le trou et récoltez les carottes.

Une autre méthode consiste à fariner les carottes. Vous pouvez les tremper dans une solution de craie et les laisser sécher. Vous pouvez aussi les saupoudrer légèrement d'une solution liquide. Cette méthode empêche la prolifération de micro-organismes nuisibles sur les légumes racines. Avant de conserver les carottes à la cave, il est conseillé de les laver et de les traiter avec une solution à base de pelures d'oignon.

Les carottes peuvent également se conserver au réfrigérateur. Pour cela, enveloppez-les individuellement dans du papier absorbant. Cela permettra de préserver leur jus. Cependant, tout le monde n'a pas la possibilité de conserver les carottes chez soi. Dans ce cas, il est préférable de les sécher ou de les congeler afin d'éviter qu'elles ne pourrissent. En suivant ces quelques conseils, vous conserverez vos carottes en toute sécurité. Une récolte et une conservation appropriées optimiseront leurs valeurs nutritionnelles.