Le plus gros champignon du monde, sur Terre, en Europe et en Russie

Les champignons sont des habitants singuliers de notre planète, combinant des caractéristiques végétales et animales. Poussant dans des conditions favorables, ils atteignent parfois des tailles record. Les biologistes affirment que les plus gros champignons ne sont pas une exception, et que pratiquement toutes les espèces peuvent devenir géantes ; il en existe d'ailleurs un certain nombre dans le monde.

Description des plus gros champignons de Russie

Dans les forêts russes, les cueilleurs de champignons découvrent régulièrement des champignons gigantesques, dont les photos font désormais le buzz sur internet. En trouver un relève du miracle, car c'est pendant la saison des champignons que la plupart des spécimens, qui pourraient autrement atteindre des tailles record, sont récoltés.

Imperméable

Il a été découvert en 2011. imperméableUn spécimen géant. Lors d'une « chasse silencieuse », Vladislav Grabosinsky a découvert ce trésor. Il ne l'a pas gardé pour lui, mais l'a confié aux botanistes de l'université de Perm pour étude. Il s'est avéré que le chapeau de la vesse-de-loup avait atteint un diamètre de 1,72 m. Le fruit mesurait 52 cm de haut et pesait 12,5 kg.

Il est à noter que les vesses-de-loup sont assez communes dans le monde entier, à l'exception de l'Antarctique. On les trouve dans les forêts de feuillus et de conifères, les clairières et les parcs. Selon l'espèce, le poids des fructifications peut varier de quelques grammes à 2 ou 3 kg. Le chapeau peut être piriforme, arrondi ou ovoïde.

bolet de bouleau

Alexey Korol, qui récoltait des fruits de forêt près de son village dans la région de Tomsk, a découvert un objet tout simplement gigantesque. bolet de bouleauLe cueilleur de champignons était pétrifié par la taille de sa trouvaille : le pied du fruit atteignait 28 cm et le chapeau avait un diamètre de 36 cm. Le bolet des bouleaux pesait 2,4 kg et était parfaitement propre et intact.

Cherchez les bolets du bouleau dans les forêts de feuillus et les bosquets de bouleaux. Leurs fruits forment le plus souvent des mycorhizes avec les bouleaux, d'où leur nom. Il existe quatre espèces de bolets du bouleau :

• noir;
• rosâtre;
• ordinaire;
• marais.

Le bolet le plus commun dans nos forêts est le bolet des bouleaux. Son chapeau atteint généralement une quinzaine de centimètres de hauteur. Sa surface est brun clair lorsqu'il est jeune, puis devient brun foncé à maturité. Sa chair blanche est assez dense et reste intacte à la coupe.

Bolet

Un énorme champignon blanc a été découvert en Russie en 1961. L'information a été immédiatement diffusée en direct sur les ondes de Radio Moscou. Le spécimen pesait plus de 10 kg et son chapeau atteignait 58 cm de diamètre. À ce jour, on ignore toujours où il a été trouvé.

Le chapeau du cèpe atteint généralement 25 cm de diamètre. Sa couleur dépend de son lieu de croissance. Dans les forêts d'épicéas, il est brun rougeâtre et son pied est fin et élancé. Les cèpes poussant dans les forêts de bouleaux sont plus clairs et leur pied, relativement épais, s'élargit vers la base. Le pied du carpophore mesure 20 cm de haut et 10 cm de large.

On peut cueillir des cèpes de juin à octobre. Ces champignons poussent assez vite : un cèpe fraîchement sorti de terre pèse environ 2 g, et après 7 jours, son poids atteint 200 g. On rencontre souvent des cèpes géants pesant jusqu’à 5 kg, mais ils sont généralement infestés de vers.

champignon amadou

On trouve des amadouviers de taille assez importante dans le Caucase du Nord et le sud de la Russie. Bien qu'aucun spécimen ne dépasse les records, certains fruits atteignent des dimensions impressionnantes. Récemment, cette variété s'est largement répandue dans la région de l'Altaï, où les arbres sont abattus en masse. L'amadouvier verni est un saprophyte qui contribue à la dégradation du bois.

Les plus gros champignons d'Europe

On compte aujourd'hui environ cent mille variétés de champignons, dont certaines possèdent des propriétés médicinales. Certaines contiennent de la pénicilline et des antibiotiques. Et, bien sûr, leurs fruits sont largement consommés.

L'Europe regorge d'habitats pour les champignons, mais les spécimens géants y sont extrêmement rares. Les scientifiques n'ont toujours pas percé le mystère de la taille incroyable de ces fruits.

Champignon

De tous les champignons géants jamais trouvés en Europe, le champignon de Paris occupe la première place. L'Italien Francesco Quito a découvert ce spécimen de 14 kilos dans un champ près de la province de Bari. Le fermier et sa femme ont chargé leur trouvaille dans leur voiture. De retour chez eux, ils l'ont nettoyé, cuisiné et ont invité leurs amis et voisins à partager ce moment.

Dans la nature, les champignons de Paris ne dépassent généralement pas 25 cm de hauteur. Les champignons adultes ont un chapeau plat, tandis que les jeunes ont un chapeau arrondi. Leur surface peut être blanche, brunâtre ou beige. Au départ, les lamelles sont blanches, mais en mûrissant, elles deviennent roses ou presque noires.

champignon miel

En Suisse orientale, des scientifiques ont découvert un immense mycélium d'armillaire couleur de miel vieux de plus de 1 000 ans. Il s'agit du plus grand champignon d'Europe, avec des dimensions allant de 800 x 500 m. Comme chacun sait, champignons miel Elles forment des mycorhizes avec les rhizomes, ce qui a un effet néfaste sur les arbres.

L'armillaire couleur de miel est relativement petit : son chapeau mesure jusqu'à 17 cm de diamètre et son pied jusqu'à 10 cm de hauteur. Sa surface présente différentes nuances de brun ou de vert olive. La peau est recouverte d'écailles claires, qui peuvent disparaître à mesure que le champignon grandit.

Truffe

Immense blanc truffe Découverte en Italie, cette truffe d'exception pesait jusqu'à 1,89 kg. Sa difficulté de recherche tient au fait qu'elle pousse sous terre et ne peut être trouvée qu'à l'aide de chiens spécialement dressés. La truffe a été vendue aux enchères pour 61 000 dollars.

Le fruit est tubéreux ou rond. Sa chair est charnue ou cartilagineuse. Sa taille varie de celle d'une petite noix à celle d'un gros tubercule de pomme de terre. On trouve les truffes dans les forêts de feuillus, car elles forment des mycorhizes avec les rhizomes des arbres. Les truffes blanches poussent le plus souvent près des peupliers, des sorbiers, des ormes, des tilleuls et des bouleaux.

Des champignons qui battent des records du monde

Il existe sur Terre plusieurs champignons géants, chacun d'une taille impressionnante. Le fruit le plus cher était une truffe blanche de 1,5 kg, vendue aux enchères pour 125 000 €.

Le plus haut

L'hélianthe panaché est considéré comme le plus grand du monde. Cette espèce est répandue dans les forêts d'Europe, d'Amérique du Nord et d'Australie. Son chapeau atteint généralement 35 cm de diamètre et son pied peut mesurer jusqu'à 40 cm. Cependant, certains spécimens peuvent atteindre la moitié de la taille d'un être humain.

Les plus difficiles

L'une des espèces les plus lourdes est le polypore ellipsoïdal (Fomitiporia ellipsoidea). Le fruit découvert pesait 500 kg et sa croissance a duré 20 ans. Des scientifiques chinois l'ont découvert sur l'île de Hainan. Le diamètre du chapeau était de 88 cm et sa hauteur d'environ 11 m.

Un Canadien a découvert une énorme vesse-de-loup pesant jusqu'à 26 kg lors d'une cueillette de champignons. Aux États-Unis, le biologiste René Andrade a trouvé un champignon titan (Macrocybe titans) de 28 kg dans une plantation de café.

Le plus ancien

Le fruit le plus ancien et le plus volumineux jamais découvert est celui d'Armillaria ostoyae, ou armillaire couleur de miel. Cette variété se trouve dans la réserve faunique de Malheur, aux États-Unis. Le fruit est indiscernable de celui de l'armillaire couleur de miel ordinaire, mais sa partie souterraine atteint des dimensions incroyables. La superficie recouverte par le mycélium atteint près de 1 000 hectares. Les scientifiques ont déterminé que ce spécimen est âgé d'environ 2 500 ans et pèse environ 600 tonnes.

Le plus rapide

Parmi les fruits à croissance rapide, le détenteur du record est phallus impudicusLa croissance du carpophore et du mycélium est si rapide qu'aucun autre champignon ne l'a encore surpassée. Le pédoncule du fruit peut croître de 5 mm par minute. Cette croissance rapide n'est pas un avantage, car ces fruits mûrissent et vieillissent rapidement. Le cycle de vie du phallus impudicus est de 1 à 2 jours.

Réponses aux questions fréquemment posées

Aujourd'hui, on connaît de nombreux champignons géants, dont certains sont même comestibles. Les plus grandes variétés ont même établi de véritables records de taille.

https://www.youtube.com/watch?v=NFzeus6H6DM