Les meilleures variétés de cerisiers nains, avec photos et descriptions

Imaginez un jardin où vous pouvez cueillir des cerises mûres à même le sol, sans escabeau ni échelle. Un rêve ? Plus maintenant ! Les cerisiers nains sont une véritable aubaine pour ceux qui en ont assez de lutter contre les grands arbres et les caprices de la météo. Ces beautés miniatures conquièrent rapidement le cœur des propriétaires de petits jardins et des jardiniers amateurs. Comment choisir le cerisier qui vous offrira une récolte abondante et généreuse, sans tracas ? Dans cet article, vous trouverez un aperçu des meilleures variétés, idéales même pour les jardins les plus modestes.

Caractéristiques des cerises

Les arbres fruitiers à noyau sont cultivés pour leurs fruits. Savoureux, sains et peu caloriques, ils se prêtent bien à la confection de confitures et mûrissent tôt. Les cerisiers cultivés sont des arbustes à croissance rapide. Sous les climats chauds, ils peuvent vivre jusqu'à 100 ans et atteindre une hauteur de 12 à 15 mètres.

Le système racinaire est horizontal. Il possède une seule racine pivotante qui se forme durant la première ou la deuxième année et se ramifie ensuite. Le cerisier doux a un tronc droit et haut, recouvert d'une écorce claire. Ses fruits sont ovales ou en forme de cœur obtus (de vraies drupes) et recouverts d'une peau rouge, rouge-orangé ou jaune clair.

Depuis des décennies, les sélectionneurs locaux développent des variétés naines. Ils suppriment le gène dominant de grande taille en utilisant des porte-greffes locaux nains et de taille moyenne pour la multiplication.

• VSL-1, VSL-2 – à croissance basse ;
• LC-52, L-2, VC-13 – de taille moyenne.

Les cerisiers nains sont appréciés des jardiniers et des agriculteurs pour leur facilité d'entretien, leurs rendements élevés et leur capacité d'adaptation rapide aux variations climatiques. Ces arbres compacts ne nécessitent pas de grands espaces pour se développer.

Le porte-greffe VSL-2 est considéré comme le meilleur porte-greffe nain. L'arbre atteint une hauteur maximale de 2,5 à 3 mètres. Il ne produit pas de drageons. Son système racinaire est résistant aux basses températures et la fructification est précoce. Les jardiniers peuvent pallier ce problème de croissance en greffant des boutures de cerisier sur des cerisiers nains rustiques.

Avantages et inconvénients

Les variétés de cerisiers nains à cime compacte sont moins sensibles aux températures hivernales extrêmes, mais leurs bourgeons floraux peuvent être endommagés par le gel printanier. Leurs bourgeons s'ouvrent légèrement plus tôt que ceux des arbres plus hauts.

Avantages des variétés de cerisiers nains :

• De grandes surfaces de plantation ne sont pas nécessaires pour cultiver des plantes ;
• consacrer moins d'argent, de temps et d'efforts aux soins ;
• pratique pour la cueillette des fruits ;
• La fructification commence plus tôt.

Le rendement élevé des variétés naines est considéré comme un inconvénient. Sous le poids des fruits, ces derniers deviennent plus petits, ce qui affecte leur valeur marchande. Une taille planifiée et maîtrisée permet de maintenir un arbre de petite taille et des fruits de gros calibre.

variétés communes

On peut déguster des cerises tout l'été si l'on plante des variétés précoces, de mi-saison ou tardives. Les variétés précoces mûrissent fin juin, les variétés de mi-saison mi-juillet et les variétés tardives début août.

Des descriptions accompagnées de photos en couleurs sont fournies pour chaque variété. Elles couvrent toutes les principales caractéristiques des cerises.

Entrée

Les jardiniers considèrent cette variété de cerise comme une variété de cerise le meilleur pour la région de Moscou et la zone centrale. Arbres à large cime pyramidale. En été, ils se couvrent abondamment de grandes feuilles. Des boutons floraux se forment sur les branches en bouquet.

La variété Iput est précoce. Pour la pollinisation, on plante des jeunes plants de Revna, Ovstuzhenka et Tyutchevka à une distance de 4 à 40 mètres de l'arbre. Cette précaution est nécessaire car cette variété est autostérile. À 4-5 ans, l'arbre produit de 30 à 60 kg de cerises et fructifie régulièrement les années suivantes.

Les jardiniers apprécient cette variété pour sa résistance au gel, son port compact et sa polyvalence. Inconvénients : risque de fissuration, difficulté à séparer les graines.

Variété précoce Valery Chkalov

Cette variété, rustique en hiver, est adaptée aux climats méridionaux et est cultivée par les agriculteurs et les jardiniers du kraï de Krasnodar et de Crimée. Les boutons floraux gèlent à -23 °C. Le rendement augmente avec l'âge, atteignant son maximum entre 10 et 12 ans.

Durant cette période, on récolte entre 60 et 170 kg de fruits par arbre en Crimée et 30 kg dans le kraï de Krasnodar. Les premiers fruits mûrissent entre le 1er et le 10 juin. Pour assurer la fructification, les arbres suivants sont plantés à proximité :

• Maturation précoce ;
• Avril;
• Zhabule.

Le principal inconvénient de cette variété est sa faible immunité. Elle est sensible à la pourriture grise et n'est pas résistante à la coccomycose.

Jalousie

M. V. Kanshina, sélectionneur à l'Institut panrusse de recherche sur le lupin, a mis au point une cerise douce pour les jardiniers et les agriculteurs du centre de la Russie. Après des essais, la variété Revna a été inscrite au Registre national en 1994. Cette variété est tardive : la floraison a lieu à la mi-mai et la récolte à la fin juillet.

Cette variété est partiellement autofertile ; si le jardin comprend des cerisiers Raditsa, Ovstuzhenka ou Iput, le rendement augmente. Le cerisier atteint 3 à 3,5 mètres de hauteur. Il possède une cime pyramidale et des pousses à croissance rapide. Les premiers fruits sont attendus dans les cinq ans. Les experts ont salué le goût et la qualité de la pulpe.

Un cerisier Revna produit en moyenne de 15 à 30 kg de fruits. Par temps favorable et avec de bons soins, la production est plus abondante. Les cerisiers Revna sont appréciés pour leur facilité de transport et leur polyvalence, la rusticité hivernale de l'arbre et sa robustesse. Les jardiniers considèrent toutefois leur fructification tardive comme un inconvénient.

Gros fruits

En 1983, cette variété a été inscrite au Registre national. Elle a été développée par des sélectionneurs ukrainiens à partir des variétés parentales suivantes : Napoleon Belaya, Zhabule, Valery Chkalov et Elton. Comme son nom l’indique, ses cerises sont de très gros fruits.

Cet arbre est de taille moyenne, ne dépassant pas 5 mètres. Ses fruits ronds pèsent de 10 à 12 grammes, certains atteignant 18 grammes. À maturité, leur peau est d'un rouge intense, voire rouge foncé, presque noir. Elle se fissure en cas d'humidité excessive, un inconvénient majeur pour les jardiniers.

La récolte a lieu en juin (de mi-juin à fin juin). Cette variété est répandue dans le sud. Régions de culture traditionnelles : kraï de Krasnodar, Crimée et Ukraine. Les arbres adultes résistent au gel jusqu’à -25 °C, tandis que les jeunes plants y sont moins résistants. Pollinisateurs du cerisier Krupnoplodnaya :

• Daibera noire;
• François;
• Surprendre.

Le rendement de cette variété est de 50 à 55 kg. Il s'agit de la quantité de fruits produite par un arbre.

Vassilisa

Variété à gros fruits adaptée aux climats chauds du sud, développée par des horticulteurs ukrainiens. Les variétés parentales utilisées pour l'hybridation étaient Donetsk Ugolyok et Donetsk Beauty. L'arbre atteint une hauteur de 3 à 4 m.

Une cerise pèse en moyenne entre 10 et 15 grammes. Sa pulpe et son jus ont une saveur aigre-douce, notée 4,5/10 par les dégustateurs. Les cerises mûres ont une peau rouge vif et leur gros noyau se détache facilement. Parmi les meilleures variétés pollinisatrices, on trouve : Annushka, Valery Chkalov, Drogana zheltaya et Starking.

Il faut compter au moins 4 à 5 ans entre la plantation et l'apparition des premiers fruits. Ces derniers se forment sur les pousses et les rameaux d'un an. Un seul arbre produit de 20 à 50 kg. Les jardiniers signalent un inconvénient de cette variété : la peau des fruits se fissure en cas d'humidité excessive.

Ovstuzhenka

L'Ovstuzhenka est la meilleure variété de cerisier autofertile pour la région de Moscou ; sa résistance au gel jusqu'à -45 °C garantit une bonne récolte hivernale. L'Ovstuzhenka appartient au groupe des variétés nordiques.

Cette variété est cultivée dans les jardins de l'Oural, de Sibérie et de la région de Russie centrale. La récolte se conserve longtemps à 80 % d'humidité et à une température proche de 6 °C. Sa saveur est notée 4,5 étoiles. Le fruit est rond ou ovale, à la chair sucrée et à la peau bordeaux foncé. Son poids moyen est de 7 g. Un seul arbre produit entre 30 et 50 kg de fruits.

Regina

Une sélection allemande. Ses caractéristiques rendent cette variété adaptée à la région de la Moyenne-Volga et aux régions méridionales de la Russie. Développée en 1957, elle n'a été découverte par les jardiniers russes qu'en 1981. Regina est autostérile et nécessite donc la présence de pollinisateurs à proximité. C'est pourquoi les variétés de cerisier Salvia et Karina sont plantées dans les jardins.

Le rendement d'un arbre adulte est de 40 kg. La fructification est précoce. Les premiers fruits sont récoltés dès la troisième année. La récolte se conserve environ trois semaines et ne s'altère pas lors du transport, même sur de longues distances. Les fruits ne se fendent pas, même exposés à une humidité excessive.

Caractéristiques de la variété :

• les arbres atteignent une hauteur de 3 à 4 mètres ;
• floraison à la fin du mois de mai;
• Les cerises mûrissent à la fin du mois de juillet ;
• Le poids moyen des fruits est de 10 à 15 g ;
• la peau est brillante, d'un rouge vif ou d'un bordeaux foncé ;
• Son goût allie harmonieusement une légère acidité et une douceur subtile.

Les experts ont attribué une note de 4,5 points au goût des cerises Regina.

Cœur de taureau

Fruit du travail d'obtenteurs géorgiens, cette variété à gros fruits est adaptée aux régions méridionales. Avec des pratiques agricoles appropriées et une plantation soignée, le cerisier Cœur de Taureau peut être cultivé en Russie centrale. Le type de porte-greffe influe sur la hauteur de l'arbre. Les cerisiers Cœur de Taureau atteignent de 3 à 5 mètres de hauteur. Ils résistent au gel jusqu'à -25 °C. Les boutons floraux sont sensibles aux gelées printanières.

Pollinisateurs adaptés : Tyutchevka, Ovstuzhenka, Iput. L’arbre adulte produit 60 kg de cerises. Cette variété commence à fructifier à l’âge de quatre ans. La récolte se conserve mal : les cerises cueillies s’abîment rapidement et se cabossent pendant le transport. Les fruits pèsent 8 g et deviennent d’un bordeaux foncé, presque noir, à maturité.

Rose précoce

Ce travail a été réalisé par A. Ya. Voronchikhin (Station expérimentale de Rossoshan). La variété a été testée dans des vergers de la région centrale de la Terre noire et de la région de la Basse-Volga. Elle a été introduite en culture en 1987. La cime d'un arbre adulte ne dépasse pas 4 à 5 m. Elle est étalée, bien feuillue et de forme arrondie.

Les bourgeons végétatifs mesurent 6 à 7 mm, les bourgeons reproducteurs 4 à 5 mm. Le limbe des feuilles est ovale à oblong-ovale, d'environ 7 cm de large et 15 à 18 cm de long. Les fleurs, de 30 mm de diamètre, sont groupées en 2 ou 3 inflorescences. Les fruits mûrissent de façon irrégulière de la mi-juin à la fin juin. Leurs caractéristiques sont les suivantes :

• pèsent 5 g, ont des dimensions de 21 × 23 mm ;
• de forme obtuse, en forme de cœur ou ronde-ovale ;
• recouverte d'une peau jaune crème avec un blush continu de couleur rouge feu ;
• la pulpe est moyennement dense, crémeuse et contient beaucoup de jus ;
• Le goût est dominé par le sucré, c'est assez simple.

Avantages variétaux : la peau ne se fissure pas sous l’effet de la pluie et le fruit conserve sa fraîcheur longtemps sur l’arbre. Inconvénients : la récolte perd de son aspect commercialisable pendant le transport. Les cerises s’abîment et noircissent.

Fatezh

Conçue par A. I. Evstratov, la variété Fatezh a été inscrite au Registre national en 2001. Elle est recommandée pour la culture en région Centre. Cet arbre de taille moyenne (5 m) possède une cime sphérique et retombante. Sa rusticité hivernale est supérieure à la moyenne (-27 °C).

Le Fatezh est réputé pour sa robustesse et sa productivité. Un arbre produit 50 kg de cerises par saison. La première récolte a lieu après quatre ans. Le rendement maximal est atteint à l'âge de 10 ans. La récolte se déroule durant la seconde moitié de juin et la première moitié de juillet. Les fruits récoltés sont conservés. Voici leur description :

• poids 6 g ;
• la peau est rouge-jaune, la chair est rose pâle ;
• La pulpe a un goût aigre-doux.

Avantages : forte immunité, rusticité hivernale, tolérance à la sécheresse. Inconvénients : sensible à la gommose. Pollinisateurs : Bryanskaya, Iput, Revna.

Noir de Leningrad

Les travaux de création ont eu lieu près de Saint-Pétersbourg. Le cerisier noir de Leningrad est un arbre de 3 à 4 mètres de haut, à la cime étalée et au feuillage moyen. Il commence à porter des fruits trois à quatre ans après sa plantation.

L'arbre produit en moyenne 30 à 40 kg de fruits. La récolte n'est pas instantanée ; les fruits mettent plusieurs semaines à mûrir. Les pollinisateurs sont : Revna, Bryanochka et Tyutchevka. Goût cerises noires de Leningrad noté à 4,2 points.

Le fruit pèse entre 3 et 3,5 g. De couleur bordeaux foncé, il est de forme ronde et ses graines sont de taille moyenne. Cette variété est polyvalente, se conserve bien pendant le transport et le stockage. Elle est cultivée dans les vergers de la région centrale de la Terre Noire et dans les régions méridionales de la région de la Terre Non Noire.

Daibera noire

Cette variété de cerise a été découverte en Crimée en 1862. Elle a été régionalisée au milieu du XXe siècle et sa culture est recommandée dans la Basse-Volga et le Caucase du Nord. La Daibera noire commence à fructifier à partir de sa cinquième année. Cette variété nécessite des pollinisateurs ; les cerises suivantes sont réputées pour leur pollinisation : Oliva, Zolotaya et Cherny Oryol.

En Crimée, un arbre mature de taille moyenne produit de 90 à 170 kg de fruits, tandis que dans le kraï de Krasnodar, il en produit 80 kg. La récolte est simultanée. Les boutons floraux sont endommagés à -24 °C et les parties aériennes gèlent à -30 °C. Les atouts du daibera noir résident dans son rendement élevé et sa saveur gourmande. Son principal inconvénient est la sensibilité au pourrissement gris, qui entraîne d'importantes pertes de rendement.

Cordia

Le cerisier Kordia fleurit tardivement et résiste donc facilement au gel. Cette variété, très appréciée en Europe, a été développée en République tchèque. En Russie, elle est cultivée dans les régions du nord-ouest et du centre. Ses fruits sont gros, jusqu'à 28 mm de diamètre, pèsent de 8 à 10 g et sont recouverts d'une peau rouge foncé, presque noire, parsemée de taches brunes.

La note gustative est élevée (4,8 points). Sous les climats tempérés, les cerisiers sont greffés sur des porte-greffes nains ou de taille moyenne. Des épisodes de froid prolongés en mai peuvent endommager les boutons floraux.

Le gel provoque le gel du bois jusqu'au niveau de la neige. Les meilleurs pollinisateurs sont Burlat, Regina, Karina et Schneider's Late. Cette variété commence à fructifier après 4 à 5 ans. Un arbre produit de 25 à 50 kg de fruits polyvalents, de qualité gustative, résistants à l'éclatement.

Tyutchevka

Inscrite au Registre national depuis 2001, cette variété a été étudiée par M. V. Kanshina (Institut panrusse de recherche sur le lupin). Elle est recommandée pour la culture en Russie centrale. Cet arbre de taille moyenne (4 à 4,5 m) possède une cime clairsemée, sphérique et semi-étalée. Ses bourgeons végétatifs sont coniques et de taille moyenne, tandis que ses bourgeons reproducteurs sont ovoïdes.

Les feuilles sont ovales, grandes, pubescentes et repliées en forme de barque. Les inflorescences sont composées de quatre fleurs, regroupées en grappes. La floraison a lieu en mai. La première récolte de cerises Tyutchevka se produit la cinquième année. La fructification se poursuit pendant 20 ans, avec une augmentation progressive du rendement. Un seul cerisier produit de 15 à 40 kg de fruits. La saveur de la pulpe est notée 4,9 points. Caractéristiques du fruit :

• poids des baies 5,3 g, graines 0,3 g ;
• dimensions 22 × 23 mm ;
• La peau et la pulpe sont rouge foncé, le jus est rouge clair.

La variété de cerise Tyutchevka nécessite des pollinisateurs ; les meilleurs sont Iput, Ovstuzhenka, Raditsa et Revna. Sans pollinisateurs, la nouaison ne dépasse pas 6 %. Avantages de la variété : rusticité hivernale (-25 °C), résistance à la sécheresse, bonne immunité à la moniliose, résistance modérée à la coccomycose et au clasterosporium. Inconvénients : la pollinisation est indispensable ; des pluies prolongées pendant la maturation réduisent la durée de conservation et la valeur marchande des cerises.

Général

Cette variété autostérile, haute et de mi-saison est cultivée en Crimée. La fructification est régulière et abondante, avec un rendement de 50 kg par arbre. Caractéristiques du fruit :

• forme : en forme de cœur, en forme de cœur rond ;
• le fruit est de couleur jaune, avec une teinte carmin ;
• Le goût est aigre-doux, note : 4,6 points ;
• poids jusqu'à 10 g.

Le cerisier Generalskaya donne sa première récolte après trois ans. Ses fruits sont utilisés pour la confection de conserves (congelées et séchées). Ses avantages : fleurs résistantes au gel, rendement stable, résistance à la sécheresse et autofertilité.

italien

Variété autofertile de taille moyenne (3-4 m) issue d'une sélection russe, testée en 1995. Un arbre adulte produit 80 kg de fruits. Les premiers fruits apparaissent après quatre ans. La cerise Italianka est cultivée dans les vergers commerciaux et les jardins privés.

Ces fruits se conservent mal. Leur peau est rouge foncé, leur chair ferme, leur saveur douce (4,5 points) et ils pèsent 6 grammes. La variété Italianka est cultivée en Russie centrale. Aucun défaut connu n'a été relevé chez cette cerise. Elle est appréciée pour son rendement, son aspect commercialisable, sa saveur douce et sa résistance à la coccomycose.

Bahor

Ce cultivar est précoce et donne des fruits après quatre ans. Les arbres sont productifs (50 kg), vigoureux et à cime étalée. Ils résistent au gel jusqu'à -20 °C. Originaire d'Ouzbékistan, il est issu des variétés Savry-Surkhany et Francis.

La récolte a lieu en avril-mai et les fruits se conservent 30 jours à une température de 2 à 4 °C. Un arbre adulte produit environ 65 kg de gros fruits rouge foncé, en forme de cœur obtus, pesant de 8 à 9 g. Leur goût est exceptionnel (5 étoiles). En Russie, le bakhor est cultivé dans la région de Krasnodar.

Adieu

Sous les climats tempérés, les cerises mûrissent de mi-juin à fin juin. Les rendements sont stables, oscillant entre 60 et 80 kg. Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 14 g, d'un rouge foncé, avec une chair juteuse et jaunâtre et une saveur douce, idéale pour les desserts (note de 4,5). Pour fructifier, le cerisier Proshchalnaya a besoin de pollinisateurs, parmi lesquels les plus adaptés sont :

• Valery Chkalov;
• Valérie;
• Drogana jaune;
• Éthique.

Les cerisiers doux commencent à donner des fruits à partir de leur quatrième année. Ces arbres se caractérisent par une croissance vigoureuse et un feuillage dense et aéré. Parmi les avantages du cerisier Proshchalnaya, on peut citer sa facilité de transport, la grande résistance hivernale de ses boutons floraux, sa tolérance à la sécheresse et sa résistance au gel. Cette variété est très appréciée des jardiniers des régions de steppe et de forêt-steppe d'Ukraine.

Yaroslavna

Il s'agit d'une variété ancienne (créée en 1997), et plus les soins sont appropriés, plus les baies sont grosses et savoureuses. La Yaroslavna est appréciée pour la résistance de ses fruits à la pluie, leur bonne conservation, leur faible sensibilité aux mouches des fleurs de cerisier, leur résistance à la pourriture et leur facilité de transport. Ses caractéristiques sont les suivantes :

• poids 8-12 g ;
• couleur bordeaux foncé ;
• la forme est ronde ;
• Le goût est évalué à 4-4,5 points.

Ces arbres de petite taille (3,5 m) présentent une cime arrondie et de densité moyenne. La variété Yaroslavna fleurit fin mai et fructifie à l'âge de 4 à 5 ans, produisant 20 à 30 kg de fruits aromatiques par arbre. Pour la pollinisation, il est conseillé de planter les variétés Aelita, Valeria Chkalov et Etika dans le jardin.

Avis de jardiniers sur les cerisiers dans la région de Moscou

Sergueï Denisovitch, 43 ans, Mytishchi

La parcelle compte quatre arbres, des variétés Ovstuzhenka et Iput, protégés du vent par un mur de briques au nord. Ils sont ainsi moins sensibles aux dégâts du gel. J'ai mis des cerisesC'est la plus haute. Ovstuzhenka gèle parfois partiellement, mais elle survit.

Arseniy Vladimirovich, 51 ans, région de Moscou (sud-est)

Un gel à -5 °C et les gelées printanières peuvent compromettre notre récolte. Je cherche des solutions à ces problèmes. Je palisse mes cerisiers de façon à ce que certaines branches basses soient recouvertes de neige. Je les protège du gel printanier (-5 °C) par aspersion. Pour éviter l'engorgement et l'éclatement des fruits, j'utilise des produits à base de calcium. J'achète du chlorure de calcium en pharmacie et j'ajoute 3 à 4 ampoules par seau. Je traite les cerisiers deux fois par semaine pendant la période de fructification. Je cultive les variétés Chermashnaya et Fatezh. Les arbres ont 7 ans.

Oleg Ivanovitch, 48 ans, Moscou

J'ai une datcha dans le sud de la région, à 50 km de Moscou. Ma première tentative de culture de cerisiers a été infructueuse. Il y a trois ans, j'avais planté les variétés Bychye Serdtse et Chkalov. Les deux jeunes plants ont gelé durant leur premier hiver. La deuxième fois, j'ai acheté les variétés Raditsa et Iput. Elles ont pris racine, ont bien passé l'hiver, et j'attends la récolte. Mon voisin m'offre également des cerises. Il possède des cerisiers de sept ans de deux variétés : Chermashnaya et Fatezh.