Les 26 meilleures variétés de gros poivrons à chair épaisse

Parmi les nombreuses variétés de poivrons, les variétés à gros fruits et à chair épaisse sont particulièrement appréciées des jardiniers. Il s'agit notamment de celles dont le péricarpe (l'enveloppe qui entoure les graines et donne sa forme au fruit) mesure plus de 6 mm d'épaisseur. Elles se cultivent aussi bien en pleine terre que sous serre. Chaque méthode peut être évaluée individuellement, et c'est ce que nous ferons dans cet article. Il ne vous reste plus qu'à choisir la meilleure.

Top 16 pour terrain ouvert

Tolstyachok est une variété de mi-saison nécessitant peu d'entretien. Ce n'est pas un hybride. Ses graines peuvent être récoltées et semées la saison suivante, ce qui permet d'obtenir d'excellents arbustes.

Le Fat Baron se distingue par ses fruits lourds et sucrés, de forme originale.

Orange Miracle F1 est un hybride résistant aux virus, d'apparence attrayante et offrant un excellent rendement.

Ozharovsky est un poivron mi-précoce issu d'une sélection polonaise. Il peut fructifier même en faible luminosité et à basses températures.

La variété Novogoshar est facile à cultiver grâce à ses buissons compacts, et la forme ronde et aplatie des poivrons les rend idéaux pour la mise en conserve entière.

Le poivre Mercedes est très fructifère. Un plant standard produit environ 15 à 20 grains de poivre de belle taille, utilisables en cuisine de diverses manières.

Le piment Red Giant F1 est l'un des plus résistants. Cette plante robuste supporte facilement les températures extrêmes et la sécheresse.

Les fruits ronds du kolobok sont idéaux pour être conservés entiers dans des conserves. Les plants sont très compacts.

Les petits arbustes de Golden Jubilee sont pratiquement insensibles aux gelées printanières. Leurs fruits sont très charnus.

Edino F1 assure une récolte stable même dans des conditions climatiques difficiles. Son arôme est subtilement poivré.

L'oreille de bœuf est une variété éprouvée depuis longtemps pour une utilisation alimentaire générale. Elle est résistante à de nombreuses maladies, notamment la verticilliose et le phytoplasme.

La variété Big Papa, à croissance basse et aux fruits violets uniques, s'adapte bien aux conditions climatiques locales.

Les avantages de la variété Big Mama sont ses excellentes qualités nutritionnelles, sa couleur orange appétissante et sa précocité.

La Beloserka est une variété de poivron mi-précoce très appréciée qui, outre ses nombreux avantages, produit des fruits et se conserve bien.

Les fruits d'Anastasia, de couleur cerise, ont une saveur fruitée unique et une pulpe très aromatique.

L'Asti est une variété très sucrée, belle et à haut rendement.

Top 10 des serres

Martin Appréciée pour sa grande flexibilité, elle s'adapte facilement aux variations climatiques. Son écorce dense permet à la récolte de résister au gel, de se transporter et de se conserver sans problème.

La variété Cardinal F1 attire l'attention par son apparence – avec ses gros fruits violets.

Miracle californien — une variété mi-précoce développée il y a près d'un siècle par des sélectionneurs américains. Elle produit de beaux fruits écarlates, sucrés et croquants. Elle est rustique et résistante à la verticilliose.

Indalo F1 est un hybride néerlandais de mi-saison. Il produit des plants très hauts qui nécessitent la taille en double tige. Il est résistant au virus de la mosaïque du tabac.

Isabella F1 est une variété hybride domestique facile à cultiver, dont l'un des atouts est sa forte nouaison (jusqu'à 20 fruits par plant). Elle nécessite un tuteurage et un pincement. Les fruits se conservent bien et gardent leur aspect commercialisable pendant le transport.

La Star of the East Chocolate F1 est une variété hybride de mi-saison à haut rendement et de taille moyenne. Sa couleur brun foncé caractéristique apporte une touche d'originalité aux plats frais et aux conserves. Elle présente une excellente résistance aux maladies.

Variété de mi-saison Bogatyr Elle a été développée par l'Institut moldave de recherche scientifique. Depuis vingt ans, cette variété de poivron est appréciée dans les potagers familiaux et commerciaux pour sa résistance à diverses maladies, sa tolérance au froid, son rendement élevé et sa saveur unique.

Belladonna F1 est un hybride néerlandais à maturation précoce qui allie rendement élevé et excellente qualité des fruits.

Agapovsky Développées par l'Institut panrusse de recherche sur la sélection des cultures maraîchères et la production de semences à la fin des années 1980 et au début des années 1990, ces jeunes plants tolèrent bien l'alternance de chaleur diurne et de fraîcheur nocturne. Leur faible besoin d'entretien les distingue des autres variétés. Les fruits sont d'excellente qualité commerciale.

Les fruits de l'abricotier préféré mûrissent rapidement. Très aromatiques et délicieux, ils se prêtent à de multiples usages. La plante est résistante à de nombreuses maladies.

Règles fondamentales de la culture

Pour semer des variétés à coque épaisse, préparez un substrat léger et meuble composé de 2 parts d'humus, 2 parts de tourbe et 1 part de sable de rivière lavé. Il est recommandé de stériliser ce mélange à la vapeur au four pour éliminer les maladies fongiques et les mauvaises herbes. Vous pouvez également utiliser un terreau universel pour légumes du commerce auquel vous aurez ajouté du sable (0,5 part de sable pour 3 parts de terreau).

Les semences sélectionnées doivent être traitées avec un fongicide (Fitosporin-M, Vitaros ou Maxim) ou trempées pendant 20 minutes dans une solution rose de permanganate de potassium. Après trempage, rincez-les, placez-les dans un récipient plat entre deux couches de linge humide et mettez-les dans un endroit chaud à une température d'au moins 25 °C. Après une à deux semaines, les semences commenceront à germer.

Lors du semis, espacez les graines de 1,5 à 2 cm. Une couche de substrat de 1 à 1,5 cm d'épaisseur maximum, légèrement tassée, convient.

L'arrosage doit être effectué avec précaution. Une évaporation excessive empêchera la formation d'une mini-serre. La température optimale est de 25 °C. Dès la levée des semis, maintenez une température diurne de 26 à 28 °C et une température nocturne de 15 à 17 °C. Ils nécessitent un emplacement lumineux (un éclairage d'appoint sera également nécessaire en février et mars) et un arrosage modéré.

Au bout de 3 à 4 semaines, lorsque 1 à 2 vraies feuilles apparaissent, les jeunes plants peuvent être repiqués dans des pots de 100 à 150 ml. Protégez-les du soleil direct et maintenez la terre à une température supérieure à 13 °C.

Plantez dès l'apparition des premiers bourgeons, lorsque la température moyenne journalière atteint 15 à 17 °C. Plantez à la profondeur habituelle du plant (celle de son pot d'origine). Espacez au maximum les plants de variétés différentes. L'entretien consiste en un arrosage régulier, un ameublissement du sol, un apport d'engrais et, si les poivrons sont hauts, un tuteurage.