Raisins Lancelot : caractéristiques et description du cépage, plantation et entretien

Le cépage Lancelot est très apprécié des vignerons. Hybride fiable, il offre des rendements excellents et constants. Cultivé avec succès dans de nombreux pays, il s'adapte aussi bien aux petits jardins qu'aux grandes exploitations agricoles. Sans presque aucun inconvénient, ses atouts sont nombreux ; même le feuillage lui-même présente des qualités ornementales remarquables. Le Lancelot ne laisse personne indifférent.

Histoire de l'origine

Le cépage blanc Lancelot a été créé il y a une quinzaine d'années par des chercheurs de l'Institut panrusse de recherche en viticulture et œnologie Ya. I. Potapenko de Novotcherkassk. Il est issu d'un hybride des cépages Ecstasy, FV-3-1 et Podarok Zaporozhye. L'objectif principal était d'obtenir un cépage résistant au gel, et les nombreuses autres qualités positives acquises par l'hybride au cours du processus de sélection ont agréablement surpris ses créateurs. Le Lancelot a été introduit en Russie en 2010.

En même temps que Lancelot, les animaux suivants ont été élevés à l'institut. variétésÀ l'instar d'Ivanhoé, d'Arthur et de Merlin, ces personnages étaient initialement conçus comme des variantes similaires. Cependant, avec le temps, il devint évident qu'il n'y avait aucune différence entre eux : les quatre versions étaient en réalité identiques. Les raisons de cette similitude restent un mystère, mais seul Lancelot connut une large popularité.

Caractéristiques des raisins Lancelot

Cet hybride mi-précoce arrive à maturité en 125 à 130 jours, du débourrement à la récolte. À découvert, il supporte des températures jusqu'à -24 °C. Certains jardiniers indiquent qu'avec un bon enneigement, Lancelot a résisté à des baisses de température de courte durée jusqu'à -27 °C.

La résistance aux maladies est bonne, mais certaines années, on observe une infestation partielle d'oïdium. Les moineaux sont nuisibles et les guêpes ne sont pas attirées par l'épaisse peau des baies. Le lancelot peut également être endommagé par les gelées tardives de printemps ; les vignes ayant subi des dégâts dus au gel récupèrent mal.

Description du buisson, des grappes et des baies

Le buisson est vigoureux et haut, à croissance assez rapide. Les tiges sont souples et de couleur brique. Les feuilles, de taille moyenne, sont légèrement découpées et d'un vert foncé. Les pousses mûrissent bien. Les fleurs sont bisexuées et l'hybride produit de bons fruits sans pollinisateurs. Les grappes, coniques ou largement coniques, sont grandes et denses, pesant de 800 grammes à 1,2 kilogramme ; dans de rares cas, elles peuvent atteindre 3 kilogrammes.

Les baies sont grosses (37 x 26 mm), ovales à extrémité obtuse, pèsent environ 12 à 15 grammes, sont vert doré clair ou blanc doré, de couleur ambrée, et présentent une teinte laiteuse due à une légère pellicule cireuse. La peau est moyennement épaisse et ferme, la chair est dense, croquante, juteuse et savoureuse, et contient peu de graines. On n'observe pas de formation de pois, même lorsque le plant est chargé de baies.

La saveur est agréablement miellée et citronnée (sans arôme de muscat), la teneur en sucre est d'environ 19 % et l'acidité par litre de jus ne dépasse pas 7 grammes. Les baies s'ouvrent rarement, même trop mûres ou trop arrosées ; celles qui s'ouvrent pourrissent rapidement. Au soleil, une légère coloration apparaît sur la peau, ce qui altère légèrement l'aspect des grappes.

Indicateurs de rendement, utilisez

Le cep commence à porter ses premiers fruits la troisième année, offrant des rendements très élevés, les sarments arrivant presque entièrement à maturité. Pour éviter de surcharger le cep, la taille doit être effectuée à 6-8 bourgeons ; la norme est de 35 bourgeons par cep. En supprimant les bourgeons en excès, les baies mûrissent légèrement plus tôt que prévu. Un cep adulte peut supporter une charge de 50 kilogrammes, voire plus. Le rendement dépend de nombreux facteurs (âge de la vigne, région de culture, conditions climatiques et taille).

Les grappes conservent leur aspect pendant le transport, seules les baies trop mûres tombent. Les qualités commerciales du Lancelot sont excellentes. grandir À vendre. Les bottes se conservent bien dans un endroit frais jusqu'à 2,5 mois sans perdre leur aspect ni leur saveur. Conviennent à la consommation directe.

Avantages et inconvénients

Ce cépage hybride présente très peu d'inconvénients, commençons donc par les examiner. Le premier point soulevé par les vignerons qui cultivent le Lancelot pour la vente est l'impact négatif de l'exposition au soleil sur l'aspect des baies. Cependant, une légère coloration rougeâtre influence rarement le choix des acheteurs ; les grappes restent généralement très attrayantes. Un fort coup de soleil entraîne la détérioration, le dessèchement et la pourriture des baies. Autre inconvénient : la sensibilité de la vigne aux gelées printanières ; toutes les branches endommagées sont immédiatement taillées. Passons maintenant aux points forts du Lancelot :

• bon goût et belle apparence des baies ;
• pas besoin de sélectionner les pollinisateurs ;
• résistance aux maladies et à la plupart des insectes nuisibles ;
• résistance au gel, possibilité de cultiver un hybride dans des régions au climat froid ;
• simplicité dans soins;
• forte vigueur de croissance, excellente maturation des vignes ;
• productivité;
• un petit nombre de petites baies;
• Durée de conservation et transportabilité.

Revenons aux inconvénients, et notons un autre point important : le plus souvent, les deux premiers bourgeons sont stériles. Il faut en tenir compte lors de la taille, en conservant au moins trois, voire quatre, bourgeons. Globalement, il s'agit d'un très bon hybride, comme en témoignent de nombreux avis positifs, et sa culture est aisée. raisins Même les jardiniers inexpérimentés peuvent s'occuper de Lancelot.

Caractéristiques de la culture

Les jeunes plants doivent être vigoureux, d'au moins 50 cm de long, avec un système racinaire développé et sain. Avant la plantation, la tige est raccourcie à 3 ou 4 bourgeons et la racine à 10-15 cm. Choisissez un emplacement dégagé, ensoleillé et abrité du vent, avec un sol perméable et fertile. Il est conseillé de faire grimper les vignes sur un treillage.

Planter des vignes Le Lancelot peut être planté au printemps, une fois tout risque de gel écarté, et à l'automne, de la seconde moitié de septembre jusqu'aux premières gelées. La plante tolère un froid important, mais pas durant ses premières phases de développement. La première année, les tiges sont protégées par un grand conteneur et entièrement recouvertes de terre ou de sable.

Comment prendre soin des raisins Lancelot

Soins des raisins Le lancelot est une vigne standard. Utilisé comme culture de couverture, il est cultivé uniquement dans les régions où les températures hivernales descendent en dessous de 25 degrés Celsius et où il n'y a pratiquement pas de neige. Les sarments d'une vigne adulte sont courbés au ras du sol et enveloppés ou recouverts de plastique (à l'aide d'arches).

Arrosage

Le premier arrosage s'effectue à la plantation (3 seaux par plant), puis avant la floraison et immédiatement après, avec la même quantité d'eau (15 litres). Un arrosage supplémentaire peut être nécessaire en cas de sécheresse, et le dernier arrosage a lieu avant l'hivernage, avant la chute des feuilles, une fois la récolte terminée. Appliquez 100 litres d'eau par mètre carré de sol, en plusieurs fois, afin de permettre à l'humidité de pénétrer progressivement.

Au printemps, puis 2 à 3 fois durant la saison de croissance, paillez les arbustes avec de la paille, de la cendre, des fanes de jardin, des feuilles mortes ou de la tourbe. Le paillis empêche la pousse des mauvaises herbes, conserve l'humidité, crée un effet de serre par temps chaud et permet au sol de respirer, évitant ainsi son tassement.

Garniture de dessus

Avant la fructification, aucun engrais supplémentaire n'est nécessaire ; ensuite, une fertilisation printanière est effectuée tous les 2 ou 3 ans. nourrir le buisson Après la floraison, il convient d'apporter des engrais organiques ou minéraux, ainsi que de l'azote (50 grammes par mètre carré). Après la floraison, il faut ajouter des mélanges phosphopotassiques ou du compost et de l'humus. Prévoyez environ 6 kilogrammes de matière organique par mètre carré pour un arbuste adulte et la moitié pour un jeune plant.

Garniture

Pour cet hybride, une taille longue ou moyenne est recommandée, en ne conservant pas plus de 6 à 8 bourgeons par branche. On a constaté que les deux premiers bourgeons ne produisent pas de pousses vigoureuses, tandis que les troisième et quatrième peuvent se développer faiblement. La taille principale s'effectue à l'automne après la chute des feuilles, et les branches superflues et endommagées par le gel sont supprimées au printemps. Il est conseillé de conserver 3 à 8 branches par arbuste.

Prévention des maladies et des ravageurs

Les baies peuvent être protégées des guêpes grâce à des sachets spéciaux, qui les protègent également partiellement des coups de soleil. Divers dispositifs sonores peuvent être installés pour éloigner les moineaux. Le cépage Lancelot présente une résistance aux maladies supérieure à la moyenne, mais les vignerons recommandent des traitements préventifs annuels avant et après la floraison, ainsi que lorsque les baies atteignent la taille d'un petit pois. Utilisez de la bouillie bordelaise à 1 %, du Fundazol, du Strobi, du Quadris et d'autres fongicides. Alternez les traitements. Après la récolte, pulvérisez les arbustes avec du sulfate ferreux (un kilogramme de produit pour cinq litres d'eau tiède).

Le cépage Lancelot a été créé relativement récemment et les essais se poursuivent. Une évaluation plus objective et fiable de cet hybride sera donc possible ultérieurement. Cependant, il a déjà fait ses preuves dans de nombreux pays et régions ; il est activement cultivé dans les vignobles commerciaux et la valeur marchande élevée de ses baies a été constatée.

Avis

André

Lancelot est mon premier cépage blanc. J'en suis ravi ; les coups de soleil sur les baies sont un détail, compte tenu de sa résistance au gel, de sa bonne croissance et de sa facilité d'entretien. Sa saveur n'est ni particulièrement vive ni intense ; elle est neutre, mais incroyablement agréable. Les grappes se conservent très bien. Je les stocke dans des caisses en bois tapissées de papier sulfurisé, en une seule couche, puis je les mets à la cave. Nous consommons les raisins jusqu'au début décembre, et leur saveur reste intacte.

Antonina

J'ai essayé de nombreux cépages adaptés au centre de la Russie, et le Lancelot est parmi mes préférés. Il ne nécessite pas de protection ; les soins habituels suffisent. Même à pleine maturité, la plupart des baies restent en grappes, et elles ne se fendent pas par temps humide et ne pourrissent pas : un vrai bonheur ! J'applique les traitements habituels : deux fois au printemps, en été et en automne. J'essaie des préparations biologiques comme le Mikosan-B, l'Alirin-B, le Gamair ou le Fitosporin-M.