Confiture de coings – une délicieuse recette
Le coing est un fruit très aromatique, d'apparence peu attrayante et totalement immangeable cru.
De délicieuses betteraves marinées pour l'hiver
Les délicieuses conserves s'arrachent en hiver, et les bocaux de confiture sont souvent bien pratiques quand on manque de temps et...
Tomates vertes marinées pour l'hiver
À l'époque soviétique, on trouvait sur les étagères divers légumes en conserve dans des bocaux : notamment des tomates (rouges…)
Haricots verts à la turque avec de la viande
Les haricots verts peuvent être préparés de différentes manières. Voici une recette de haricots verts avec...
Un délicieux jus de citrouille à l'orange pour l'hiver
Beaucoup de gens évitent le jus de citrouille à cause de son goût prononcé. Mais ce n'est pas une raison pour renoncer à ses bienfaits…
Les aubergines comme les champignons - une recette de conservation hivernale sans stérilisation
Frites, les aubergines absorbent beaucoup d'huile, c'est pourquoi de nombreux connaisseurs de ce légume évitent de les mettre en conserve...
Jus de potiron aux abricots secs pour l'hiver
L'association de la douceur subtile du potiron et de l'acidité des abricots secs crée une saveur merveilleuse : riche, sucrée et acidulée, où le potiron lui-même…
Comment faire fermenter le chou pour qu'il soit croustillant
Les chances de trouver de la choucroute de très haute qualité au marché ou en magasin sont pratiquement nulles. Le fait est que…
Jus de citrouille aux pommes - une recette hivernale
Le jus de potiron aux pommes le plus simple est en réalité composé de trois ingrédients seulement :…
Salade originale d'edelweiss aux carottes coréennes, poivrons et champignons
La salade d'edelweiss se décline en de nombreux ingrédients, mais sa présentation est toujours aussi belle et impressionnante. Dans ce cas précis...