Avec l'arrivée de l'automne, tous les jardiniers ne peuvent pas se permettre de relâcher leurs efforts. Après tout, la récolte et la préparation des conserves ne constituent pas la dernière étape des préparatifs hivernaux. La plupart des arbustes et autres plantes nécessitent des soins particuliers en automne pour résister aux fortes gelées. Les jardiniers débutants s'intéressent notamment à la manière de protéger leurs vignes du froid hivernal, car cette plante ne supporte pas les températures froides.

Étapes préparatoires en automne
Grâce à des algorithmes adaptés, vous pouvez préserver avec succès vos arbustes préférés jusqu'au printemps, même en automne. Il est important de connaître les principales étapes :
- arrosage;
- garniture de dessus;
- taille;
- protection contre les maladies et les parasites ;
- construction d'un abri.

Arroser la plante

Pendant la période de verdissement et de maturation des récoltes Les vignes ont besoin d'eauMais attention à ne pas trop arroser la plante ; un excès d'humidité est néfaste, il provoque des maladies et altère la saveur des fruits.
Vous pourriez être intéressé par :La fréquence d'arrosage dépend du type de sol. Par exemple, un sol sableux nécessite des arrosages plus fréquents, mais avec moins d'eau. Un sol argileux requiert des arrosages légèrement moins fréquents, mais seulement jusqu'à saturation complète de la plante. La température de l'air, la profondeur de la nappe phréatique, la fréquence et la force du vent, ainsi que l'arrivée des gelées sont autant de facteurs à prendre en compte.
Un arrosage effectué au bon moment garantit une meilleure résistance des vignes au froid hivernal.
Engrais pour les cultures
À l'automne, après les vendanges, la vigne s'affaiblit. Durant toute sa maturation, elle perd beaucoup de vigueur et de réserves internes. Un apport d'engrais et de produits de raffermissement est nécessaire pour la revitaliser. Ceci permet de préserver les bourgeons floraux déjà formés et d'assurer un feuillage abondant au printemps.
Les jardiniers expérimentés recommandent de fertiliser les délicieux arbustes à baies tous les 3 ans. Pour cela, par 1 m², fertilisez2 Pour la vigne, mélangez 25 g de superphosphate et 25 g d'engrais potassique sans chlore. Le mélange sec obtenu est incorporé au sol.
Pour la fertilisation annuelle, arroser avec une solution :

- 10 litres d'eau ;
- 20 g d'engrais phosphaté ;
- 10 g d'engrais potassiques.
Pour garantir que la plante reçoive suffisamment de nutriments, le sol doit être humidifié jusqu'à une profondeur de 25 cm lors de l'arrosage.
Tailler un buisson
Une fois toutes les feuilles de la vigne tombées, la taille commence. Elle vise à rajeunir et à revitaliser le plant, à augmenter la quantité et la saveur des fruits et à accélérer leur maturation. Cette opération contribue également à… Protéger les raisins du gel.

En taillant tôt, vous privez la plante de nombreuses substances plastiques essentielles pour la saison froide. Si vous taillez après les gelées, les pousses fragiles risquent de se casser. La mi-septembre est considérée comme la période idéale pour la taille.
Les pousses sèches et infectées doivent être immédiatement éliminées et brûlées afin d'éviter la propagation de la maladie aux autres plants. Les vignes doivent être taillées et éclaircies pour supprimer les fourrés qui peuvent entraîner une croissance excessive, entraver la ventilation et priver la plante de lumière.
Protection contre les maladies et les parasites
Après la taille, l'étape suivante consiste à traiter l'arbuste contre les maladies et les parasites. Faute de quoi, la plante sera exposée aux agents pathogènes hivernants et ne pourra pas survivre jusqu'au printemps.

La principale solution pour préserver les vignes des maladies consiste à préparer une solution composée de 10 cuillères à soupe de sel et de 5 cuillères à soupe de bicarbonate de soude pour 10 litres d'eau à température ambiante. Appliquez cette solution sur l'ensemble de la vigne, y compris les feuilles. Répétez l'opération au moins trois fois à la mi-septembre.
Bêcher et ameublir la terre autour du buisson contribuera à réduire le nombre d'insectes et de pathogènes. Retourner légèrement la terre est recommandé pour mieux éliminer les parasites.
Les vignes préparées sont disposées au sol et pulvérisées avec la solution. Pour la préparer, dissoudre 200 g de sulfate de fer ou 50 g de sulfate de cuivre dans 5 litres d'eau chaude (environ 45 °C).
Une fois la vigne sèche, on la couvre pour l'hiver. Pour la protéger des rongeurs, on utilise du carbure de calcium. Les morceaux sont placés dans des boîtes métalliques et recouverts d'un matériau de protection. Outre la lutte contre les rongeurs, ce procédé contribue également à prévenir les maladies.
Isolation pour raisins
Les vignes ne sont pas adaptées aux températures froides ; il est donc nécessaire de les protéger à l’automne pour les aider à survivre à l’hiver. Différentes solutions existent, adaptées à chaque région. Les principaux critères de choix d'un matériau isolant sont :

- Un cépage. Certaines variétés peuvent tolérer de basses températures sous un abri léger.
- Méthode de culture.
- Région de croissance. Les régions nordiques regorgent de branches de pins, ce qui les rend facilement disponibles et aisément utilisables comme abri.
Les matériaux couramment utilisés comprennent les branches d'épicéa, le bois et le polyéthylène.
Pour construire un abri avec des branches de pin, il faut les entourer de ces branches après les avoir bien préparées. Les branches de pin laissent passer l'air, et leur absence favorise le pourrissement. De plus, leur isolation permet de retenir la neige, créant ainsi des conditions hivernales optimales.
Après avoir traité les plants contre les ravageurs et les maladies, on utilise des planches de bois. Les vignes sont plaquées au sol et recouvertes de ces planches. Il est conseillé de laisser des espaces entre elles pour permettre une bonne aération. Au printemps, on compense le manque de neige en protégeant les jeunes plants.
Les jardiniers débutants, ne sachant comment bien protéger leurs vignes de l'hiver, utilisent souvent un film plastique. C'est pourtant une grave erreur. Sous cette protection, l'humidité augmente et le manque d'air favorise le développement de moisissures et de maladies fongiques.
La période optimale pour commencer l'isolation se situe entre fin octobre et novembre. Durant cette période, les températures sont douces et le gel ne représente pas un risque.
Préparation des jeunes vignes pour l'hiver
Comme il est important d'isoler les vignes pour l'hiver dès la première année, il est important de savoir que ces arbustes n'ont pas besoin d'être taillés. Il est recommandé d'enlever les feuilles mortes et d'éviter de leur apporter des nutriments.
La deuxième année, on taille les vignes en ne conservant que quatre bourgeons sur un ou deux sarments. La troisième et la quatrième année, à l'automne, on ne laisse que trois à sept bourgeons ; la fertilisation n'est pas encore nécessaire. À partir de la quatrième année, on commence la fertilisation à l'automne.
Les méthodes de conservation des raisins varient d'une région à l'autre. Par exemple:

- Zone intermédiaire. Après avoir enlevé les feuilles et les branches, conservez la tige fructifère. Taillez également les jeunes pousses, reconnaissables au craquement qu'elles produisent lorsqu'on les plie. Supprimez aussi les tiges ayant déjà fructifié et les racines couvertes de rosée. Creusez à 15 cm de profondeur à la base du buisson et supprimez les racines qui dépassent du sol. Recouvrez le sol autour du buisson de sable sec.
- Région de Moscou. Si vous plantez correctement les vignes, alors Il n'est pas difficile de le couvrirLe trou de plantation doit mesurer 60 cm de côté et 15 cm de profondeur. Choisissez un temps sec et dégagé, puis roulez les manchons en cercle et déposez-les au fond du trou. Après avoir traité les vignes contre les maladies et les ravageurs, placez un paillis de carbure dans le paillis et recouvrez la vigne de planches de bois ou de feutre bitumé.
- Sibérie. En automne. Il est recommandé de fertiliser les vignes. Les feuilles mortes constituent un excellent paillis. On les étale sur environ 35 cm d'épaisseur et on les recouvre d'une couche isolante. Une dernière couche de branches de pin ou de fanes de légumes est conseillée.
- En Ukraine, l'isolation des vignes pour l'hiver n'est pas considérée comme une procédure difficile, car le climat n'y est pas significativement différent de celui de la Russie.
Vous pourriez être intéressé par :Chaque région a ses propres méthodes pour conserver les arbustes pendant l'hiver. Le goût des fruits dépend en grande partie de l'arrosage, des techniques de culture et d'un stockage adéquat durant la saison froide.
En sachant comment bien préparer les raisins pour l'hiver, ainsi que comment les conserver et les isoler jusqu'au printemps, vous pourrez déguster des fruits juteux pendant de nombreuses années.

Nettoyage général du vignoble : liste des activités obligatoires
Quand récolter les raisins pour faire du vin
Peut-on manger des raisins avec leurs pépins ? Bienfaits et risques pour la santé
Huile de pépins de raisin - propriétés et utilisations, bienfaits et contre-indications