Graines de poivron - les meilleures variétés pour la pleine terre

Le marché actuel des légumes potagers est d'une diversité étonnante. Rien que pour les poivrons, on compte environ 2 000 variétés, majoritairement douces. Les poivrons sont faciles à cultiver dans notre région, mais leur entretien dépend de nombreux facteurs.

Comme il existe des variétés précoces, de mi-saison et tardives, chaque jardinier choisit celle qu'il souhaite récolter à une période précise. En effet, le moment des semis et de la plantation des jeunes plants dépend largement du climat. Choisir les meilleures variétés de poivrons pour la culture en extérieur est facile ; l'expérience d'experts et les avis de jardiniers peuvent être utiles.

Les meilleures variétés de graines de poivron pour la culture en extérieur

Toutes les variétés de poivrons doux sont divisées en trois groupes selon leur période de maturation : les variétés précoces, de mi-saison et tardives.

Tôt

Parmi les poivrons à maturation précoce, on peut citer les cultures suivantes :

1. Les poivrons Lumina sont des arbustes compacts atteignant jusqu'à un demi-mètre de hauteur. Ils sont résistants aux intempéries et à plusieurs maladies courantes du poivron. Une parcelle de 1 m² produit jusqu'à 8 kg de légumes. Les fruits, rouges, sont coniques et de forme classique. Leur épaisseur varie de 5 à 7 mm et ils pèsent environ 140 g.

   

2. Taureau – Arbustes robustes et bas, résistants aux variations climatiques. Les fruits sont assez gros : un seul poivron peut peser jusqu’à 300 g. Ils sont cubiques et ont une chair épaisse. À maturité, les poivrons prennent une belle couleur citron avec des reflets nacrés.
3. Grand Papa – Arbustes de taille moyenne à grande, mais très étalés. Cet hybride se caractérise par sa résistance aux maladies et son bon rendement. Les fruits, de forme conique, sont pourpre-violet. Leur chair est juteuse, sucrée et dégage un agréable arôme poivré.

   

4. Star of the East F1 – Un hybride à gros fruits, à l'arôme exceptionnel et au goût exquis. Les poivrons sont prismatiques. Leur peau est fine et brillante. Leur chair atteint 1 cm d'épaisseur. La couleur du fruit offre de riches nuances de rouge, jaune, orange clair, violet et chocolat.

Mi-saison

Les variétés suivantes sont considérées comme les meilleures poivrons de mi-saison :

1. Un cadeau de Moldavie Poivrons de taille moyenne, à feuillage dense et à haut rendement. Leurs fruits, coniques et pendants, sont d'un rouge foncé à maturité. Chaque poivron pèse jusqu'à 150 g. La variété « Gift of Moldova » est facile à cultiver et possède une grande résistance au stress.

   

2. Ilya Muromets est un arbuste standard de taille moyenne. Ses fruits sont très gros, pesant jusqu'à 300 g, avec une surface brillante et sans côtes transversales. L'épaisseur de leur paroi est de 0,5 cm. À maturité, leur couleur passe du vert au rouge. Cette variété est résistante aux maladies infectieuses provoquant le flétrissement.
3. Fatsosum. Jusqu'à 15 ovaires se forment sur des plants courts, signe d'une forte productivité. Les poivrons sont gros, de forme conique tronquée, avec une paroi de 0,8 cm d'épaisseur. Leur surface est brillante et d'un rouge vif.

   

4. Yaroslav est une plante semi-standard et compacte. Son rendement est moyen : 1,5 à 2 kg par mètre carré. Les poivrons sont petits, pesant jusqu’à 100 g. Ils sont aplatis, ronds et légèrement côtelés. À maturité, ils sont d’un jaune intense. Cette variété est résistante à certains types de pourriture et à la verticilliose.

Maturation tardive

Parmi les meilleures variétés tardives, il convient de souligner :

1. Black Cardinal est une variété de poivron de taille moyenne, à port standard et à fruits pendants. Elle est réputée pour son rendement élevé et son excellente saveur. Les poivrons, de forme conique et de taille moyenne, ont une chair de 4,5 à 5 mm d'épaisseur et une couleur pourpre foncé intense.

   

2. Tendresse – Arbustes hauts et étalés, atteignant un mètre cinquante de hauteur. Les fruits mûrs sont d'un rouge intense. Ils ont la forme d'un cône tronqué à l'extrémité arrondie. Sous leur peau délicate se cache une chair épaisse et juteuse. Les fruits de cette variété peuvent peser jusqu'à 100 g.
3. Hercule Plantes semi-étalées de taille moyenne, aux fruits pendants. Cette variété est très résistante à la fusariose et au mildiou. La fructification est abondante. Les poivrons sont gros, à chair épaisse, cubiques et brillants. À maturité, leur couleur passe du vert foncé au rouge cerise.

   

Les variétés de poivrons les plus adaptées aux différentes régions de Russie

Une bonne récolte dépend en grande partie du climat de la région de culture. Choisir la mauvaise variété peut entraîner non seulement de faibles rendements, mais aussi une absence totale de nouaison.

Pour la région de Voronej

La région de Voronej bénéficie d'un climat continental tempéré. La forêt-steppe y prédomine. Cependant, son principal atout réside dans son sol noir fertile, qui couvre la majeure partie de la région. Ce sol permet la culture d'une grande variété de poivrons.

Les variétés de plantes suivantes sont considérées comme les plus appropriées :

1. Boyarin est une variété précoce à poivrons rouge foncé.
2. Antiquaire – fruits énormes et juteux, dont le poids dépasse 350 g.

   

3. L'Arap est un hybride universel à fruits violets.
4. Asti – poivrons cubiques ultra-précoces de couleur rouge et jaune.
5. L'Annushka est un poivron rouge-orange à haut rendement.

   

Pour la région de Moscou

Le climat de la région de Moscou se caractérise par des saisons bien marquées : des étés chauds et des hivers modérément froids. Le mois le plus chaud est juillet, ce qui explique la prédominance des variétés de poivrons précoces et de mi-saison. Les variétés de poivrons suivantes sont particulièrement adaptées à la région de Moscou :

1. La Gold Medal est une variété à haut rendement produisant des poivrons rouges allongés.
2. La Beloserka est une variété à haut rendement produisant des poivrons charnus, de forme conique, de couleur citron clair, et incroyablement résistante aux facteurs externes défavorables.

   

3. Winnie l'Ourson – des buissons bas portant de petits poivrons rouge vif à maturation ultra-précoce.

Pour la Sibérie

Le climat sibérien ne permet la culture en extérieur que de variétés précoces. Les variétés de poivrons doux suivantes sont adaptées au climat montagnard sibérien :

1. Le schegol est un fruit cylindrique, jaune foncé, à parois épaisses.

   

2. Le tolstosum est un arbuste robuste aux gros fruits sucrés.
3. Le veau doré est un légume orange en forme de cube dont la chair peut atteindre 2 cm d'épaisseur.
4. Poivrons chocolatés – petits poivrons brun foncé, de forme cubique, à chair rouge.

   

Particularités de la culture des poivrons en pleine terre

On ne peut pas cultiver les poivrons à partir de graines en pleine terre ; il faut des plants, que l'on peut acheter ou cultiver soi-même.

Soins aux semis

Les jeunes plants sont généralement cultivés sur le rebord des fenêtres ou dans des serres chauffées. Pour obtenir des plants sains et vigoureux, les maraîchers doivent suivre ces recommandations :

1. Les semis sont effectués fin février – début mars. Au moment de repiquer les jeunes plants au jardin, ils doivent avoir entre 90 et 100 jours.
2. Les poivrons sont très sensibles à la transplantation, il est donc conseillé d'utiliser des pots en tourbe pour cette plante.
3. Un bon sol pour les semis doit être à la fois léger et nutritif.

   

4. La température diurne optimale pour la culture des jeunes plants de poivron est de +25°C.
5. Les germes s'arrosent fréquemment mais avec parcimonie. Seule de l'eau tiède, décantée et sans chlore doit être utilisée pour l'arrosage et la pulvérisation.
6. Par temps nuageux, les plantes bénéficient d'un éclairage supplémentaire.
7. Avant d'être plantés en pleine terre, les jeunes plants sont placés à l'extérieur, à l'air libre. La température ambiante ne doit pas descendre en dessous de 13 °C.

Plantation et entretien en pleine terre

Les poivrons sont plantés en pleine terre au mois de mai. Outre un arrosage fréquent mais modéré, leur culture en plein champ requiert les précautions suivantes :

1. Ameublir la terre. Après chaque arrosage, ameublissez la terre autour des plants de poivrons. Cela assure une bonne aération et une hydratation optimale des racines. Procédez avec précaution, car les racines sont très superficielles.
2. Engrais. Les arbustes ont besoin d'engrais. Les experts recommandent d'alterner les engrais minéraux et les engrais organiques. La cendre de bois est le meilleur engrais organique pour les plantes.
3. La mise en forme des arbustes. Une taille appropriée et effectuée au bon moment augmente considérablement le rendement.

Certaines variétés nécessitent un tuteurage. Cela concerne principalement les plantes de plus de 75 cm de haut et les arbustes très étalés.

Avis de jardiniers et de résidents d'été sur la sélection de variétés de poivrons doux

Les jardiniers partagent leurs expériences personnelles de culture de certaines variétés de cette plante :

Zyf76 : « L'été dernier, j'ai planté les variétés Nochka et Big Papa. J'étais content de la Nochka : des fruits juteux, noirs et brillants, même si leur peau était un peu fine. La Big Papa, par contre, m'a déçu. Les fruits énormes promis se sont révélés petits et disgracieux. Je ne planterai plus cette variété. Je compte replanter la Nochka et la Big Mama, une variété éprouvée. »

GOST 385147 : L'été fut défavorable au jardinage : des gelées nocturnes s'abattirent chaque nuit de juin, suivies de fortes pluies. Cet été-là, j'ai planté la variété Mamontenok. Malgré les intempéries, trois plants ont chacun produit trois ou quatre gros poivrons à la chair épaisse et juteuse. Je pense que, sans ce mauvais temps, j'aurais eu une bonne récolte.

katEnka2523 : « Je tiens à vanter les mérites de la California Miracle, en particulier la jaune, et de l'Orange Classic. La première mûrit tôt et est très productive. Ses poivrons sont gros et savoureux. L'Orange Classic est idéale pour être farcie : ce sont de petits poivrons coniques. Les fruits ont tenu jusqu'aux premières gelées. En revanche, la Lilac Mist était décevante. »

Myshanya : « J'ai planté par erreur un piment California Miracle dans mon jardin. Je n'en avais jamais cultivé auparavant, et j'ai été agréablement surpris par le résultat. Son rendement et sa saveur rivalisent avec tous les piments que j'ai pu cultiver jusqu'ici. Et la taille des fruits est incomparable. J'en cultiverai certainement à nouveau. »

Lyubasha1976 : « L'an dernier, j'ai planté des poivrons Red Bull. C'est une très bonne variété. Le taux de germination était de 100 %, mais nous ne savions pas quoi faire de la récolte. Je compte continuer à en planter. »

Pour choisir une variété destinée à la culture en plein air, tenez compte du climat local et de la période de récolte souhaitée. Observez également la forme et l'épaisseur du fruit, car chaque variété a ses propres caractéristiques.

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