Raisins Beauty : caractéristiques et description de la variété, plantation et entretien

Une variété de raisin peu commune s'appelle « Krasotka ». Elle doit son nom à ses baies originales et magnifiques. Le fruit possède une saveur particulièrement sucrée et un arôme fruité. Elle pousse dans presque tous les types de sols et est facile à cultiver.

Caractéristiques et description de la variété

La Krasotka est la fierté de la sélection russe. Elle a été créée par le sélectionneur amateur E.G. Pavlovsky. Il a croisé la variété Victoria, à fruits roses, avec un cépage européen dont le nom exact est inconnu. Il en résulte un raisin aux grappes volumineuses et lourdes, pesant entre 800 et 900 g. La grappe est conique et présente plusieurs « ailes ». Les baies sont serrées les unes contre les autres. Leur couleur est un bordeaux foncé aux reflets rosés. La coloration est complexe et irrégulière. Les baies sont rondes, pointues à l'extrémité, et pèsent entre 7 et 10 g.

Les baies ont obtenu une excellente note gustative de 4,6 sur 5. Leur peau dense protège efficacement la chair et se fait presque oublier en bouche. La chair, sucrée et aux notes muscatées, présente une teneur en sucre de 20 % et une acidité de 6 g/l. Le raisin Krasotka se prête à tous les usages, notamment à la consommation fraîche et à la vente. Il supporte facilement le transport sur de longues distances sans s'abîmer. Ce raisin est idéal pour la confection de confitures, de vins maison et de liqueurs.

La période de maturation dure de 110 à 120 jours. La floraison a lieu à la fin du printemps ; les fleurs sont hermaphrodites et ne nécessitent pas de pollinisateurs. Les pousses se développent rapidement et arrivent à pleine maturité. La plante adulte atteint 5,5 à 6 m de hauteur. Il est essentiel de palisser les branches ; le poids des grappes peut entraîner leur cassure. Chaque arbuste produit de 30 à 40 bourgeons.

La variété Krasotka est très résistante au gel. Même sans protection, elle supporte les gelées légères et, avec une protection, elle peut résister à des températures aussi basses que -30 °C, sans que ses pousses ne soient endommagées. Elle convient à la culture en Russie centrale, méridionale et septentrionale. La culture en plein champ est privilégiée car elle offre le meilleur rendement.

La variété est légèrement influencée par le raisin maladies Ce champignon, qui s'attaque au sidium et au mildiou, présente une résistance modérée à la pourriture. Pour maintenir son système immunitaire, il convient de le traiter avec des agents antimicrobiens une à deux fois par an.

Lors de la culture de la Krasotka, les aspects positifs suivants sont à noter :

• aspect appétissant des grappes et goût sucré des baies ;
• bonne transportabilité ;
• résistance au gel ;
• la simplicité dans la culture ;
• Fructification annuelle stable.

Cette variété présente toutefois des inconvénients. Lorsqu'elles sont trop mûres, les baies éclatent et perdent une partie de leur jus. Ce jus attire les guêpes, qui constituent un véritable fléau pour cette variété. La récolte doit donc être effectuée rapidement et les baies ne doivent pas être laissées à mûrir excessivement.

Atterrissage

Il faudra beaucoup d'espace.. Variété Cette plante est haute, avec de grandes tiges et un système racinaire bien développé. Il est conseillé de prévoir une distance d'au moins 2 à 3 mètres entre les plants. L'emplacement idéal se situe dans un endroit dégagé, à l'abri de l'ombre. Un sol légèrement acide et bien drainé lui convient parfaitement. Cette variété craint les vents forts ; il est donc préférable de la planter près d'une clôture ou d'une haie, côté nord.

Les semis sont plantés au printempsLa plantation de la krasotka ne doit pas commencer avant la mi-avril. Sur le littoral de la mer Noire et dans les régions au climat plus chaud, elle se fait avant l'hiver. Le trou doit avoir au moins un mètre de profondeur. On ajoute un matériau drainant (gravier ou cailloux concassés), puis deux seaux composés à parts égales de compost et de tourbe. Le jeune plant est inséré dans le mélange, en laissant le collet hors de terre, puis recouvert de terre. On l'arrose immédiatement avec deux seaux d'eau et on le tuteure.

Soins

L’entretien de cette variété peut se faire en quelques étapes simples :

• Arrosage. La régularité est essentielle. Ce cépage tolère bien la sécheresse, mais seulement sur de courtes périodes. Arrosez les vignes au pied du plant toutes les 2 à 3 semaines ; l’arrosage foliaire n’est pas nécessaire. Un pied a besoin de 10 à 15 litres d’eau. La température de l’eau doit être d’au moins 20 °C, sinon les racines risquent de pourrir.

• Paillage. On utilise de la paille sèche, de la tourbe et de la sciure de bois pour conserver l'humidité du sol. Le paillis protège les racines de la chaleur estivale. On paille environ une fois par mois, après l'arrosage.
• Fertilisation. La fertilisation commence lorsque les vignes ont trois ans ou plus. Cette plante ornementale apprécie les apports organiques et minéraux. Pendant la floraison, l'irrigation des racines avec une solution de sulfate de potassium (9,1 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau) favorisera une bonne récolte. On peut ajouter du superphosphate au sulfate de potassium (1 cuillère à café pour 10 litres d'eau).
• tailleL'opération se déroule au printemps, avant que la sève ne circule à plein régime. La plupart des pousses inférieures sont coupées au sécateur ou au couteau, ne conservant que les plus belles et les plus longues. les branches doivent être coupées appliquer du peroxyde d'hydrogène sur une zone saine et traiter la coupure.

Couvrir les vignes pour l'hiver

Les jeunes raisins sont indispensables fermeture pour l'hiverDans les régions nordiques, une couverture annuelle est nécessaire pour l'hivernage. Avant les premières gelées, préparez le sol : ne l'arrosez pas, ameublissez-le et attendez qu'il sèche complètement. Recouvrez-le d'une couche uniforme de sciure de bois de 4 à 5 cm d'épaisseur. Disposez ensuite des branches d'épicéa et un film plastique sur la sciure. Fixez solidement les extrémités du film plastique à l'aide de poids (briques ou ardoises).

Avis

Ces raisins ont reçu de nombreux commentaires positifs. Les jardiniers les apprécient pour leur productivité et leur excellent goût.

Lioudmila, originaire de la région de Moscou, a déclaré :

« Je cultive des raisins Krasotka dans ma datcha depuis trois ans. Je n'avais jamais cultivé de vigne auparavant. Je traite les plants deux fois au printemps avec les fongicides Radomil et Thanos. J'ai entendu dire qu'il fallait… » processus en automne« Les raisins sont gros, charnus et ne se fendent pas. Leur saveur rappelle celle des cerises ; la pulpe fond littéralement dans la bouche. »

Léonide écrit :

« Tout le monde aime le raisin car il est sucré et pas du tout acide. Les fruits peuvent se fendre, mais cela se prévient facilement avec un arrosage adéquat. J'arrose mes vignes de Krasotka une fois par mois, ce qui est suffisant. Elles résistent bien à l'hiver ; après chaque hiver, il faut renouveler les pousses pour éviter que les baies ne se dessèchent. »