Raisins Dolgozhdanny : caractéristiques et description de la variété

Lorsqu'ils choisissent un nouveau cépage pour leur jardin, les jardiniers doivent étudier attentivement toutes ses caractéristiques et en considérer les avantages et les inconvénients. Le cépage « Dolgozhdanny » est recommandé pour la culture dans les régions du sud et du centre de l'Ukraine, de la Russie, du Bélarus et de la Moldavie.

Caractéristiques de la variété

Le raisin « Dolgozhdanny » est une variété précoce ; ses baies mûrissent en seulement 95 à 120 jours et sont prêtes à être consommées dès début août. Il a été développé par sélection, menée dans la région de Rostov, plus précisément dans la ville de Novotcherkassk, par le célèbre viticulteur amateur Kraynov. Ce dernier a croisé deux variétés, « Kishmish Luchisty » et « Talisman », pour obtenir ce raisin. merveilleux hybride quatrième classe d'absence de pépins.

La variété « Dolgozhdanny » est recommandée pour les régions du centre et du sud du pays. Elle tolère bien les étés secs, mais craint l'humidité excessive du sol. Sa rusticité hivernale est moyenne ; la vigne peut supporter des températures jusqu'à -23 °C. Les sarments mûrissent même lors d'étés courts et n'ont pas besoin de beaucoup de soleil. Les premières baies peuvent être consommées trois ans après la plantation.

Les vignes poussent vigoureusement, les inflorescences sont grandes et les fleurs sont bisexuées, ce qui rend la pollinisation inutile. Les grappes sont coniques, lâches à moyennement lâches. assez grande taille pesant de 500 à 900 grammes. Avec des soins appropriés Les grappes peuvent atteindre 1 500 grammes. Les baies sont grosses, jaune-vert, ovales et allongées, mesurant environ 3,5 à 4 cm de long et pesant de 8 à 15 grammes. Leur peau est fine et presque imperceptible à la dégustation. La chair est juteuse et savoureuse. Les fruits contiennent peu de graines ; certaines baies peuvent en contenir quelques-unes rudimentaires. Leur teneur en sucre peut atteindre 22 % et leur acidité ne dépasse généralement pas 8 grammes par litre.

Par temps chaud et sec, les grappes restent bien accrochées aux sarments et les baies ne tombent pas. Cependant, de fortes pluies peuvent endommager les fruits, et une humidité élevée peut entraîner leur pourrissement et leur éclatement. Certains jardiniers signalent un aspect légèrement semblable à celui des petits pois, mais même les petites baies mûrissent bien. Les rendements sont excellents : une vigne adulte produit de 6 à 10 kg de raisins.

Le « Dolgozhdanny » est un cépage de table. Il se consomme frais. Ses baies conviennent également à la vinification et à la mise en conserve. Les grappes doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Les raisins « Dolgozhdanny » supportent bien le transport, mais il est possible que quelques baies se détachent.

Avantages et inconvénients

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La culture de la vigne est un travail fastidieux, malgré ses faibles exigences d'entretien. Chaque cépage présente des avantages et des inconvénients, mais des soins appropriés permettent d'éviter de nombreux problèmes.

Avantages :

• un goût de baies incomparable ;
• excellente présentation ;
• application universelle ;
• un petit nombre de graines dans les baies ;
• maturation précoce;
• excellente transportabilité ;
• possibilité de stockage à long terme ;
• excellent taux de survie des semis.

Défauts

• Une forte humidité provoque la détérioration des baies ;
• résistance moyenne aux infections fongiques ;
• Le rendement dépend directement des soins apportés.

Maladies et ravageurs

Résistance à maladies et parasites En moyenne, cette variété est rarement affectée par le mildiou. Cependant, la vigne est peu résistante à l'oïdium ; il est donc conseillé de commencer les traitements préventifs dès le début du printemps afin de protéger les plants. Des produits spécifiques disponibles en jardinerie ou des remèdes traditionnels conviennent. Les guêpes endommagent rarement les baies.

Caractéristiques de la culture

Pour plantation de jeunes plants Un sol meuble est idéal. On peut ajouter du sable à un sol argileux, et les jardiniers recommandent d'incorporer un peu de matière organique à un sol sableux. Le trou de plantation doit être profond, environ un mètre, et d'au moins 60 cm de large. On place des tessons de briques au fond, puis on remplit le trou d'un mélange de terreau fertile. Les jeunes plants ont un excellent taux de survie, jusqu'à 90 %.

Après la plantation, la plante nécessite des soins appropriés, notamment l'arrosage, l'ameublissement du sol et le désherbage. À l'automne, effectuez les opérations sanitaires et taille formativeAu printemps, les vignes sont également taillées, en ne laissant pas plus de 10 bourgeons, et un entretien préventif est effectué. traitement des maladies et les parasites. Certains jardiniers recommandent également d'arroser les arbustes avec une solution de cendres de bois, ce qui rend les baies plus sucrées.

Annuellement Au printemps, le sol doit être fertilisé.Les engrais minéraux et organiques conviennent tous deux. Si l'été est pluvieux Il vaut mieux couvrir le vignobleSinon, les baies risquent de pourrir. La pollinisation ne pose généralement pas de problème, car les fleurs sont bisexuées. Pour l'hiver, il est indispensable de protéger les vignes : les retirer de leurs supports, les tailler, les fixer au sol et les recouvrir de terre. On recouvre ensuite la terre de branches d'épicéa et d'un film plastique.

Avis

Marina

J'ai acheté un jeune plant à un particulier, craignant qu'il ne prenne pas racine puisqu'il ne provenait pas d'une pépinière. Mais mes craintes étaient infondées. La vigne a poussé vigoureusement et, dès la troisième année, plusieurs grappes de raisin s'étaient formées. Les baies sont très sucrées et délicieuses. les os sont raresL'entretien de cette variété est standard ; il suffit de surveiller l'humidité du sol.

Paul

Une variété merveilleuse et tant attendue ! Toute notre famille a adoré le goût de ses baies. Quelques problèmes sont apparus les premières années après la plantation, mais l’expérience montre qu’avec des soins appropriés, on peut les éviter. Après tout, de nombreuses maladies sont liées à une forte humidité. Les guêpes ne sont pas attirées par les baies et les vignes n’ont pas été attaquées par d’autres parasites.

Conclusion

Le cépage « Dolgozhdanny » est l'un des plus populaires auprès des vignerons amateurs. En peu de temps, il a conquis la reconnaissance des viticulteurs ukrainiens et russes. Ce cépage offre des rendements élevés et des baies tout simplement délicieuses. Il peut être cultivé aussi bien pour la consommation familiale que pour la vente.