Transplantation de vignes : comment et quand est-il préférable de transplanter ?

La vigne est une plante vigoureuse aux racines bien développées, ce qui rend sa transplantation difficile. C'est pourquoi on la plante tôt, en la laissant en place. Cependant, il existe des situations où la transplantation est nécessaire.

Dans ce cas, il est nécessaire de mener à bien cette procédure complexe afin de ne pas perdre la plante.

Pourquoi replante-t-on des vignes ?

On replante les vignes, par exemple si un site a été réaménagé ou si la vigne est devenue trop imposante et commence à s'étendre. Une autre raison de déplacer la vigne est une croissance insuffisante (manque de lumière et de chaleur, ou composition du sol inadaptée).

Les experts recommandent de ne replanter que de jeunes vignes, âgées de cinq ans maximum. Les vignes d'un an s'enracinent plus rapidement dans leur nouvel emplacement définitif. Il est déconseillé de toucher aux plants plus âgés. Le risque d'endommager les racines lors du déterrage est élevé, ce qui pourrait entraîner la mort de la vigne.

Choisir un emplacement

Le site viticole est préparé une saison à l'avance. On choisit un emplacement bien drainé et abrité du vent, de préférence exposé au sud-ouest. Bien que beaucoup affirment que la vigne est peu exigeante quant à la composition du sol, elle prospère dans les limons légers et les sols noirs, et craint les sols argileux et salins. Elle se développe également mal sur le grès. Il est par ailleurs important que la nappe phréatique se situe à au moins deux mètres sous la surface du sol.

Lors de la conception de votre jardin, n'oubliez pas que les vignes ont besoin de beaucoup d'espace. Évitez de les planter près d'autres cultures hautes, car elles se disputeront les nutriments.

Moment de la transplantation

De nombreux jardiniers se demandent : quel est le meilleur moment pour transplanter les vignes ? La réponse réside dans les caractéristiques biologiques de la plante. Son système racinaire ne connaît jamais de dormance. Même en hiver, lorsque les parties aériennes sont inactives, les racines continuent de se développer, à condition que le sol en profondeur soit chaud et humide. Cela peut se produire aussi bien au printemps qu’à l’automne. Par conséquent, on peut transplanter les vignes lorsque la température du sol dépasse 8 °C et à l’automne, lorsque les tiges entrent en dormance et que la plante consacre toute son énergie à la croissance intensive de ses racines.

Cependant, un autre facteur est à prendre en compte : le climat de la région. Si vous habitez dans le nord du pays, où les hivers sont longs et rigoureux, le sol gèle rapidement, empêchant le développement des racines. Cela signifie que si vous replantez une vigne en automne, elle n'aura pas le temps de s'enraciner avant les premières gelées, car ses racines cesseront de croître et la plante ne recevra plus de nutriments. Par conséquent, pour les régions du nord, ainsi que pour la Russie centrale, il est préférable de replanter les vignes au printemps. Certains pensent qu'il faut le faire le plus tôt possible, dès le mois de mars. Mais ce n'est pas tout à fait exact.

N'oubliez pas que même s'il fait chaud, cela ne signifie pas que le sol est complètement réchauffé. Il faut attendre que la température du sol atteigne au moins 10 degrés Celsius avant de replanter. Dans l'Oural, cela correspond à la période de mi-mai à début juin. pour la région de Moscou Et zone intermédiaire – mi-avril.

Dans les régions du sud, il est préférable de replanter les vignes à l'automne. En effet, une replantation à d'autres périodes (par exemple, au printemps ou en été) peut entraîner la mort de la vigne en raison de la chaleur intense et du manque d'eau. La période optimale pour cette opération est la mi-octobre.

Spécificités de la transplantation d'automne

Transplantation des vignes vers un nouvel emplacement À l'automne, le rempotage ne doit être effectué qu'après la chute complète des feuilles. C'est à ce moment que commence la dormance et que la saison de croissance s'achève. Toutefois, cela ne concerne que la partie aérienne de la vigne, les racines continuant de se développer. Si l'automne est doux (ou si le vignoble est situé dans le sud du pays), le rempotage peut avoir lieu jusqu'à début novembre. Cependant, il ne faut pas trop tarder : les vignes doivent être rempotées au moins deux semaines avant l'arrivée d'un froid durable. Si vous les plantez plus tard, elles risquent fort de mourir.

Replantation printanière : règles de base

Au printemps, tous les soins à apporter aux plantes commencent avant même la montée de sève et l'éclosion des bourgeons. Il est cependant essentiel de tenir compte de la maturité du sol. Rempoter trop tôt est déconseillé : dans un sol froid, les racines n'auront pas le temps de se développer et de nourrir les parties aériennes de la plante, ce qui pourrait entraîner sa mort. Dans la plupart des cas, il est nécessaire de créer soi-même les conditions optimales pour l'enracinement des jeunes plants : avant la plantation, arrosez le sol avec de l'eau chaude pour le réchauffer. Après la plantation, recouvrez les tiges de terreau frais afin d'éviter que la chaleur du soleil ne provoque un débourrement prématuré.

Pour la plantation printanière des vignes, les trous de plantation sont préparés à l'automne. Un trou de 80 centimètres est creusé pour chaque plant et rempli d'engrais organique (humus, compost). Le trou est ensuite rempli à moitié de terreau. Au printemps, lors de la plantation, une couche de terreau composé de terreau de feuilles, de tourbe et d'engrais minéral est ajoutée au fond du trou. Les plants s'enracinent rapidement au printemps et, dès l'été, les premières pousses latérales et un feuillage vert vif et abondant apparaissent.

transplant d'été

Pour les plantations d'été, préparez les trous de plantation de la même manière qu'en automne. Ils sont creusés un mois avant la plantation. Un mélange de terreau fertile est également préparé et servira à remplir les trous des jeunes plants. Il y a un manque d'humidité pendant la période estivaleIl convient d'arroser abondamment le sol avant la plantation. Immédiatement après le repiquage, recouvrir la zone de compost ou de paille pour éviter le dessèchement des racines pendant leur enracinement. Après le repiquage, les jeunes plants doivent être ombragés pour les protéger d'une exposition excessive aux UV. Il est déconseillé de planter la vigne à proximité d'arbres fruitiers et d'arbustes de grande taille.

Transplantation de vignes d'âges différents

Les vignes d'âges différents possèdent des caractéristiques biologiques propres dont il faut tenir compte lors de la replantation. Voici quelques conseils pour replanter les vignes en fonction de leur âge :

1. Raisin annuel. On utilise des boutures pour multiplier la vigne.Il s'agit de petites branches plantées en pépinière pour l'enracinement. En fin de saison, elles développent un système racinaire embryonnaire et 2 à 4 pousses vertes. Les boutures enracinées sont transplantées à leur emplacement définitif au printemps ou à l'automne. Leur taux de survie est très élevé.
2. Un plant de vigne de deux ans. Il s'agit d'un jeune plant avec un système racinaire et des tiges bien développés. Les jeunes plants de vigne se transplantent généralement sans problème. L'essentiel est de tailler les pousses en ne conservant qu'un ou deux bourgeons sur les tiges. Ceux-ci donneront naissance aux branches principales du plant.
3. Vigne de trois ans. Il s'agit d'une plante assez mature, aux longues branches ligneuses et aux racines robustes et bien développées qui s'enfoncent profondément dans le sol. Les vignes en fructification sont replantées à l'automne. Il convient de tailler les pousses à quatre bourgeons, car les racines ne pourront pas alimenter immédiatement la plante en pleine croissance.
4. Une vigne de quatre à cinq ans. Plante mature très difficile à déterrer, car ses racines peuvent s'enfoncer jusqu'à 100 centimètres sous terre. Déterrez délicatement le buisson en enlevant la totalité du système racinaire et la motte. Taillez les pousses en ne conservant que 4 à 6 bourgeons.
5. La vigne a plus de cinq ans. C'est une vieille plante qui supporte mal la manipulation. Par conséquent, avant de la rempoter, il est important de bien réfléchir avant d'y toucher. Premièrement, déterrer le système racinaire sans l'endommager est pratiquement impossible. Deuxièmement, la partie aérienne a déjà trop poussé et devra être entièrement supprimée. Il est préférable de multiplier ce type de vigne par marcottage ou par bouturage. boutures.

Comment transplanter les vignes

Cette culture peut être transplantée dans un nouvel emplacement sans perdre ses caractéristiques variétales. Différentes parties de la plante sont utilisées à cette fin.

Transplantation par stratification

Les vieilles vignes peuvent servir à produire de nouveaux plants fruitiers. Cette méthode de multiplication est considérée comme la plus accessible et la plus efficace.

Technique de multiplication de la vigne par marcottage :

1. Comme « matière première », on sélectionne une longue pousse développée de deux ans, avec des bourgeons.
2. La pousse est placée dans une rainure étroite et peu profonde, puis recouverte d'une couche de terre.
3. Les plantations sont arrosées généreusement.
4. Durant l'été, les bourgeons de la vigne vont éclore. La pousse développera son propre système racinaire.

Les vignes peuvent être replantées à l'automne. Pour ce faire, les boutures sont séparées du pied mère et plantées comme des plants individuels.

On peut utiliser comme boutures non seulement des tiges entières, mais aussi de jeunes pousses vertes. La méthode consiste à plier l'extrémité de ces pousses vers le sol et à les enterrer, en attachant solidement les branches pour éviter qu'elles ne se déterrent. À l'automne, les racines auront développé des boutures, qui pourront alors être séparées du pied mère. La replantation des boutures enracinées se fera également à l'automne.

Plantation de boutures

Les boutures sont prélevées sur une seule et longue jeune vigne (âgée d'un an). Il est important que chaque bouture possède 2 à 3 bourgeons. Une extrémité de la bouture est insérée dans un substrat de bouturage humide et meuble.

Après quelques semaines, les premières feuilles émergent des bourgeons, signe que le système racinaire est formé. Les boutures sont alors repiquées en pépinière (dans une plate-bande séparée) où elles se développeront jusqu'à la saison suivante. Elles peuvent être cultivées en serre ou à l'intérieur. À un an, les jeunes plants sont transplantés à leur emplacement définitif. Immédiatement après le repiquage, ils sont protégés du soleil. Plantés au printemps, ils seront bien enracinés à l'automne et produiront leur première récolte l'année suivante.

Katavlak

Une variante du marcottage. Cette méthode est utilisée pour rajeunir les vieilles vignes ou densifier un vignoble. Elle consiste à enterrer complètement les sarments ligneux d'une vieille vigne. Des racines se développeront à partir des bourgeons dormants des branches au cours des années suivantes.

La culture du katavlak peut se faire de plusieurs manières. Les vignes peuvent être disposées en ligne droite, superposées ou dans des directions différentes. Dans tous les cas, la technique implique une fertilisation avec de l'humus et des composés minéraux. Les vignes sont plantées dans des sillons profonds, sur une couche de sol fertile et bien fertilisée. À certains endroits, les bourgeons terminaux des jeunes vignes sont ramenés à la surface ; ils constitueront la base du nouveau buisson. À partir des bourgeons restés au-dessus du sol, de vigoureux sarments fructifères se développeront les années suivantes. Ceux-ci produiront une nouvelle récolte dès la deuxième année de plantation.

Comment transplanter les vignes en automne

Le processus de replantation nécessite une préparation minutieuse. Les trous de plantation sont creusés à l'avance et la plante elle-même est préparée.

Préparation des raisins

Avant d'arracher les plants, on taille leurs parties aériennes. Les tiges les plus longues sont complètement coupées. Les arbustes ainsi préparés présentent deux jeunes branches courtes, chacune portant 2 à 3 bourgeons. On taille également l'extrémité de ces branches et on enduit les coupes de poix ou de charbon de bois concassé.

Trois à quatre jours avant de déterrer, arrosez abondamment le sol. Cela facilitera l'extraction de l'arbuste sans abîmer les racines et assurera une bonne adhérence de la motte humide. Chez les jeunes arbustes, le diamètre de la motte est d'environ 30 centimètres, tandis que chez les arbustes plus âgés, il est de 45 à 50 centimètres. C'est à cette distance de la base de la tige qu'il faut commencer à creuser. Creusez autour des plantes dans différentes directions afin de pouvoir ensuite utiliser les lames de la bêche pour déterrer les racines et les remonter à la surface sans les endommager. Si vous replantez avec la motte, taillez les racines qui dépassent et placez la plante sur une surface plane (contreplaqué ou pelle). Pour éviter que la motte ne s'affaisse, enveloppez-la soigneusement dans un matériau adapté.

Préparation des trous de plantation

La profondeur du trou dépend de la maturité de la vigne. Si elle est relativement jeune et que ses racines ne sont pas encore très développées, une profondeur de 50 à 60 centimètres suffit. Une vigne adulte sera plantée dans un trou de 100 centimètres de profondeur. La profondeur du trou dépend également de la composition du sol. Si le sol est meuble et fertile, les racines se développeront rapidement en hauteur. Dans un sol compact, elles auront plus de difficultés à se développer ; il est donc préférable de creuser un trou plus large pour leur laisser suffisamment d'espace. Par ailleurs, une couche drainante est essentielle dans les sols argileux.

L'écart entre les buissons doit être d'au moins deux mètres. Pour les garnir, préparez un mélange de terre composé de gazon, de tourbe, de cendres et d'engrais phosphaté. Du sable de rivière est ajouté à la terre argileuse.

Comment bien déterrer les buissons

Il existe trois façons de transplanter les vignes :

• avec une motte de terre;
• avec des racines partiellement exposées ;
• avec un système racine ouvert.

Transplanter avec une motte de terre

La transplantation est préférable car elle préserve le système racinaire. De plus, les racines s'enracinent plus rapidement à leur nouvel emplacement, même sans traitement supplémentaire.

Technologie de transplantation :

1. Le trou est à moitié rempli de terre.
2. On ne rince pas la plante pendant deux jours avant de la déterrer, afin que la motte de racines ne se désagrège pas.
3. La motte de racines, racines comprises, est insérée dans le trou.
4. Les racines sont arrosées avec un stimulateur de formation racinaire (Kornevin, Heteroauxin).
5. Tous les espaces vides autour de la motte sont remplis de terre fertile, compactant chaque couche.
6. Une fois les racines complètement recouvertes, un cercle autour du tronc de l'arbre est formé.
7. La zone est arrosée abondamment afin que la terre ajoutée adhère à la motte.

Transplantation de vignes à racines semi-exposées ou à système racinaire complètement ouvert

Il arrive parfois, lors du bêchage, que la motte se désagrège partiellement ou complètement. Cela se produit si la terre était trop sèche ou si le système racinaire s'était trop étendu dans différentes directions et que la terre n'avait pas pu l'enrober. Si de gros morceaux de terre sèche restent attachés à certaines racines, il est préférable de les enlever en les tapotant doucement avec un bâton pour les détacher.

Technologie de transplantation :

1. Pour un système racinaire ouvert, la profondeur du trou ne doit pas être trop importante.
2. Avant la plantation, les racines sont trempées dans un stimulateur de croissance. Elles sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium. Elles sont trempées dans un mélange d'argile et de fumier afin de garantir leur humidité au contact du sol.
3. Si les racines sont desséchées, elles sont légèrement raccourcies.
4. On forme un petit monticule au fond du trou, sur lequel on place l'arbuste. Les racines s'étalent le long des pentes du monticule, de sorte que leurs extrémités pointent vers le bas.
5. Les trous sont remplis de mélange de terre, en secouant doucement la plante pour que les vides soient bien remplis de terre.
6. Après avoir rempli le pot, arrosez le buisson. Si vous plantez au printemps, paillez la zone autour du tronc.

Soins à apporter aux vignes après la transplantation

Les soins à apporter aux vignes transplantées dépendent de la période de transplantation. Plantations d'automne N'oubliez pas de vous couvrir pour l'hiverUne plante affaiblie nécessite une protection efficace contre le gel. La protection consiste à recouvrir la base des arbustes et les troncs d'arbres environnants de terre ou de paille (sciure de bois, tourbe). Le sommet est recouvert d'Ultrasil. Pour éviter que les jeunes plants fragiles ne se cassent sous le poids du matériau non tissé, un cadre est installé par-dessus et enveloppé d'agrofibre. On peut ajouter de l'herbe ou du foin par-dessus.

Au printemps, la protection est retirée progressivement. On commence par dégager la base du buisson, puis, quelques jours plus tard, les tiges. Les buissons sont protégés du soleil direct pendant deux semaines, car celui-ci, combiné au gel, peut provoquer des brûlures. Il est préférable de tendre un auvent protecteur au-dessus des buissons. Avec l'arrivée des beaux jours, les plantes se réveillent, la sève monte et les bourgeons se développent. L'apparition des premières feuilles indique que les vignes ont pris racine. Durant cette période, il est important de fertiliser avec des engrais azotés, ce qui stimulera le développement du feuillage des jeunes plants. L'entretien ultérieur du vignoble consiste en des pratiques agricoles traditionnelles, notamment l'irrigation. garniture, lutte antiparasitaire.

Lors de la plantation de vignes en été, les plants sont immédiatement paillés afin de protéger le sol d'une évaporation excessive de l'humidité. Les vignes sont replantées au printempsSi le sol contient suffisamment d'humidité pour le développement normal des plants, la vigne n'aura pas besoin d'être arrosée trop fréquemment. Idéalement, arrosez-les tous les 10 jours. Plantés en été, les jeunes plants doivent être arrosés plus fréquemment, tous les 6 à 7 jours. Les ceps adultes sont arrosés peu fréquemment mais abondamment, directement au pied. Il est préférable d'installer un système d'irrigation goutte à goutte ou de créer de petits sillons autour des ceps pour apporter l'humidité directement aux racines. La consommation d'eau par pied est d'environ 20 litres. Pendant la floraison et la maturation des fruits, l'arrosage est interrompu pour éviter le fendillement. Le dernier arrosage a lieu en août. Si les précipitations automnales sont faibles, un arrosage d'appoint est effectué en octobre.

La fertilisation des plantations d'été se fait en automne.Ceci est nécessaire pour renforcer la résistance des plantes durant l'hiver. Les engrais azotés sont à proscrire, car les plantes doivent entrer en dormance et cesser leur croissance. L'application d'engrais phosphatés et potassiques et de cendres favorisera leur survie. La vigne réagit bien à la fertilisation foliaire. engrais minéraux complexesLe paillis organique (compost, humus) contribuera à renforcer les tiges et à augmenter le taux de croissance des pousses.

Lors de la plantation d'automne, il est nécessaire de pulvériser des insecticides au printemps. Ceci permet d'éliminer les insectes ravageurs qui ont hiverné dans le sol et qui commencent à s'attaquer aux jeunes sarments de vigne dès le retour des beaux jours. Pour une protection optimale, avant que les maladies ou les insectes n'aient eu le temps de pénétrer le feuillage, un traitement de contact avec des insecticides et des fongicides suffit.

Erreurs courantes lors du repiquage des vignes

Nombreux sont les jardiniers qui échouent à replanter correctement. Même les boutures et les semis qui avaient bien poussé peuvent soudainement perdre leur aspect vigoureux après la transplantation, cesser de croître, se dessécher et mourir. Cela est principalement dû à une préparation inadéquate du matériel de plantation ou à une plantation tardive.

Principales erreurs :

1. Élagage sévèreLors de la replantation, il est recommandé de tailler les racines. Cependant, si vous ne conservez que les jeunes racines vertes à la base de la vigne, en supprimant les racines principales et secondaires, elles ne pourront pas supporter le poids de la plante. Un système racinaire faible ne peut pas nourrir correctement la partie aérienne, ce qui entraîne l'arrêt de son développement et l'impossibilité pour la vigne de s'enraciner. N'oubliez pas qu'une taille légère des racines suffit à favoriser leur enracinement dans le sol.
2. Le remplacement des vieilles vignes. Les vignes se développent bien durant leurs trois premières années. Au fil des ans, leur capacité de régénération diminue. Dans 99 % des cas, les vignes de plus de cinq ans ne survivent pas. Par conséquent, seules les vignes jeunes et saines doivent être sélectionnées pour le remplacement.
3. Un repiquage mal programmé est fatal. Si le repiquage est effectué trop tôt ou trop tard par rapport à la période de dormance ou au réveil de la plante, ses chances de survie diminuent considérablement. Il est donc crucial de bien choisir le moment du repiquage : en automne, les vignes doivent être transplantées 2 à 3 semaines avant l’arrivée du froid, et au printemps, au plus tard au début de la montée de sève.
4. Emplacement inadapté à la transplantation. Si l'on plante des vignes sur une parcelle où cette culture a déjà été pratiquée, le sol y est très appauvri. De plus, il peut contenir… agents pathogènes des maladies de la vigne ou des ravageurs qui se feront un plaisir de dévorer leurs nouvelles proies. Les experts recommandent de planter les jeunes plants de vigne dans une zone où cette culture n'a jamais été pratiquée auparavant.

Conclusion

Tous les jardiniers ne peuvent pas se permettre de replanter une vigne, car c'est un travail long et fastidieux qui exige des connaissances viticoles spécifiques. Si les vignes ne posent aucun problème et se développent bien à leur emplacement actuel, nous recommandons de les laisser tranquilles : laissez-les prospérer et produire une récolte abondante. Cependant, si la replantation est nécessaire, il est essentiel de bien se renseigner au préalable. Seule une approche réfléchie et rigoureuse permettra de maintenir les vignes saines, vigoureuses et productives, même après la transplantation.